美国明尼苏达大学研究小组以雌猴为对象进行的实验中发现，月桂酸单甘油酯（简称GML）可以有效帮助雌猴避免猴缺陷病毒（SIV）。这一发现有望为人类预防病病毒提供新方法。该相关报告发表在英国《自然》杂志上。
研究小组强调说，月桂酸单甘油酯的大优势在于它十分廉价，一旦证实也能有效阻断***病病毒传播，就有望研制出便宜的、用于女性的病预防。另外，除了病以外，这种化合物可能还有阻断其他性传播***的作用。
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据推断，该添加剂的活性成分将会通过肠道淋巴系统一部分被输送到体循环中。α-月桂酸单甘油酯不经肝门静脉输送到，而是通过淋巴系统进入血液，因此不会失去其特性。因此，在被降解之前，它能够发挥其和抗病毒***。马来椰树工业级月桂酸服务***。
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月桂酸单甘酯被广泛应用于、米粉等产品中。是安全、的广谱杀菌剂，***HIV病毒、细胞巨化病毒、病毒、***病毒以及大量的***及原生物。其效果不受pH影响，优于山梨酸、苯甲酸、对羟基苯甲酸酯等。有研究者尝试研究月桂酸单甘酯对猪蓝耳病病毒的防控效果，并且有公司出了产品，而且研究结果和实证都表明月桂酸单甘酯对蓝耳病发病场的病毒净化有效。马来椰树工业级月桂酸服务***。
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