油烟监测设备为了对餐饮行业的油烟排放进行监管，***已经出台了一些政策***和技术标准，根据这些***和标准，这些年已经有一些方法在实际中得到了应用，如使用油烟净化系统，以及对油烟净化系统进行监控。
为了能够对餐饮业的油烟排放进行真正有效的监控，需要采用新的方法，对油烟进行实时采样分析，油烟在线监测系统装置，以得到油烟浓度的准确量化的数据，从而真正将餐饮业油烟排放纳入污染源在线监控系统。
为了能对油烟排放情况进行实时监控，常需要安装数据采集和通信装置。以往的油烟在线监控系统由于受技术水平所限，只能简单监控油烟净化系统的各个设备的开停状态，一般是风机和净化器，只要各设备是正常开启的，就简单的认为油烟排放也是正常达标的。又或者监控油烟净化设备的运行功率和状态等，根据这些参数的变化以判别油烟净化设备的工作状态和洁净程度，从而估算设备需要进行清洗，以及油烟排放是否达标。
将油烟治理设施工况数据与油烟浓度数据统一起来，为环保局提供直接有效且真实的油烟排放状况的油烟监测设备。?监测单元安装灵活，可性或固定；?连接?220?V?交流电，低功耗，防过载，漏电保护；?实时方便的联网方式，在移动公网覆盖区域内都可以工作?运行于?Microsoft?Windows?XP、Windows7、Windows8、Windows10环境下；?图文并茂处理软件；在?PC?机上观察和储存测量数据；可以根据环境管理的要求进行储存、汇总、1统计、分析和报警。
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