龙游一青不锈钢酿酒设备主营：白酒酿酒设备，活动型侧翻式酿酒设备。
小型酿酒设备与您分享选好一套好的小型酿酒设备还要看是否有调酒技术。一般情况下，酿出来的酒需要经过一定的程序加工才能投放到市场中进行出售，比如说勾兑，这样才能把酒的芳香释放出来。正常情况下，出售酒酿酒设备的厂家都会有调酒技术告知。买家需注意的是，调酒的费用应该合理，一般是一公斤白酒价格在0.4元左右。
，实践出真知。需要购小型买酿酒设备的人，可以进行实地的考察，观察这些设备在其他地方的使用情况，看是否真的是的酿酒设备，而不应听信别人的所说，自己看到的才能够相信。当然，在选好购买哪家的酿酒设备后，该公司出示的一些质量合格证明也是你应该注意的。如今，酿酒行业已经成为市场上重要的一部分，所以，商家在选择小型酿酒设备时，小型纯粮酿酒设备价格，一定要成擦亮眼睛，不能被一些小商小贩给蒙蔽了双眼。
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小型酿酒设备与您分享使用小型酿酒设备酿制糯米酒的方法：
1、原料用量。
糯米，100千克;红曲，6～7千克;清水，160～170升;烧酒，适量。
2、制备方法。
(1)浸泡：
选择糯米，用清水淘洗干净，用没过米层高20～30厘米的水，在25℃以下浸泡8小时(冬春季在15℃以下浸泡14小时)，以米粒浸透至无白心为宜，夏季需要换1～2次清水，以免发酸。推荐阅读：使用小型酿酒设备有哪些操作准则
(2)蒸煮：
把米捞出用清水冲净、沥干，装入甑内蒸，大火猛蒸，至上大汽后5分钟，揭盖向米层加入适量清水，再加盖蒸10分钟，揭盖出料。以不粘不硬、且无硬心即可下甑。
(3)拌曲：
米饭出甑后倒在竹席上摊凉，当料温降至36～38℃不烫手时，边翻动边撒入红曲，搅拌均匀。装入酒坛内，小型米酒酿酒设备，加入所需的清水搅匀后加盖封严，静置在室内让其自然糖化。
(4)发酵：
物料在坛内发酵时，米饭和红曲会涌上水面，每隔2～3天要用木棒搅拌均匀，使米饭压下液面，用麻布把坛口盖好。经过20～25天发酵，可嗅到浓厚的酒香味，酒糟也渐渐下沉，酒液开始澄清，表明发酵基本结束。开坛压榨分离除去酒糟，将酒液静置沉淀。
(5)陈酿：
把澄清酒液装入大肚小口的酒坛内，用竹叶包扎好坛口，敷上泥土。将酒坛排放在酒房内，四周用谷壳堆满，然后点燃谷壳烧火熏酒，使色泽由红渐变褐红色。存放时间越久，酒的色、香、味越优。为了提高酒的质量，可以往压榨后的基酒中加入46度烧酒，加入量为0.1克/100毫升，封口熏酿60天，倒出压榨后再封缸陈酿，即能得到醇甜如蜜的美酒。
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小型酿酒设备与您分享酿酒这边需要密封性好，冷却性好，确保白酒产量。
加热导热快，易操作，排糟方便，可连续生产。节约人力，时间，节省燃料成本，降低白酒成本。
食品级材质，确保白酒安全，蒸汽加热不糊锅，确保白酒质量。
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