红枣:红枣味甘性温,归脾胃经,粽子团圆礼盒,有补中、养血的***。红枣馅能提供大量***C和***A、B族***、***P、钙、铁等,补充糯米缺乏的***,帮助糯米中的钙等物质的吸收利用。花生:花生性平、味甘、入脾肺经,可醒脾和胃、化痰。花生馅含蛋白质,B族***和***E,能补充糯米中蛋白质等的缺乏。 豆沙:绿豆性干凉,入心、胃经,有清热凉血、***,红豆性平,味甘酸,健脾益胃、,豆沙馅含有蛋白质、淀粉质,矿物质、磷、锌、镁、钙和钾质,咸蛋黄:咸蛋黄可火、降阴火,健脑益智,咸蛋黄做馅味道可口,并提供丰富蛋白质、磷脂、***和钙、钾、铁等。 五花肉:五花肉含饱和脂肪酸,与糯米搭配口味香浓。
每逢端午节,家家会包粽子,看赛龙舟比赛。可是,中国人为什么要过端午节?过端午节又为什么要包粽子、赛龙舟呢?原来,端午节起源于***诗人屈原的故事。屈原是楚国王室,可因为楚王身边遍布佞,屈原屡次被流放。公元前278年,农历五月初五,屈原接到了楚都沦陷的消息,他万念俱灰,来到汨罗江边,跳江。沿江的百姓知道这个噩耗,纷纷驾船来到江心,将一筒筒米倒进江里面喂鱼,以防鱼吃掉屈原的。后来,划小舟演变为赛龙舟,竹筒倒米演变成包粽子。农历五月初五成了中国人民为纪念屈原而特定的节日一一端午节。
端午节源于自然天象崇拜,由上古时代祭龙演变而来。仲夏端午,苍龙七宿飞升至正南***,正如《易经》九五爻:“飞龙在天”。古人在”飞龙在天“吉日拜祭龙祖,以及举办一些喜庆的活动,特别是与龙相应的活动元素,如扒龙舟这类活动,或是借此吉日做一些祈福的活动等。端午是“龙的节日”,龙及龙舟文化贯穿在端午节的历史传承中。
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