拌馅机搅拌各种肠类的原料如蒜蓉肠、香肠、茶肠、肉泥肠、普通肠、松江肠、大众肠及粉肠、腊肠、南肠等，可搅拌各种饺子馅、包子馅、馄饨馅、豆沙馅等面食加工的馅料搅拌。
拌馅机类型：侧翻式拌馅机、真空拌馅机、实验型拌馅机、大型真空搅拌机
拌馅机型号：
1、实验型拌馅机：BX-40 BX-100 ZBX-150 ZBX-40
2、侧翻式拌馅机BX-200 BX-400 B X-500（侧出料）
3、真空拌馅机：ZKB-200 ZKB-350 ZKB-750 ZKB-1200
拌馅机的搅拌尺设计优势：
搅拌轴采用搅拌尺为扇形尺，拌馅机价格，各个尺的设计不同，性能也是不一样的。尺子可自由拆卸，方便清洗维护。经过搅拌的产品粘度增加，有弹性，饺子拌馅机，对物料起嫩化作用。
扇形尺的搅拌方向为同时向内转或同时向外转动，上海拌馅机，过半尺的设计可以有效的解决了粘性物料粘连搅拌轴的问题。设备的搅拌和间歇时间也可以根据产品的要求任意设定。
拌馅机采用搅拌器，使搅拌出的肉馅纤维细化，并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出，以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态，加入的调味汁液能充分吸收饱和，以保持馅的新鲜口感、味道优异的特点。适用于宾馆、饭店、餐厅、***、食堂等切制各种肉馅菜馅。
搅拌机由机架、动力及传动系统、料斗盖、搅拌料斗、搅拌轴组件、电气控制系统组成。搅拌形式分： 双绞龙搅拌 单绞龙搅拌 舢板状搅拌 对辊式搅拌 搅拌形式等.
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