果蔬采用袋或是收缩薄膜包装，蔬菜包装袋定做，依透气性要求选择透气膜或者是膜上打孔，以此满足果蔬呼吸的需要。用纸浆或是纸板的成型品，塑料片热成型品，泡沫塑料制成的有缓冲作用的浅盘也常用于外形比较一致的果蔬包装，再覆盖收缩薄膜，或是将托盘和视频一起装入塑料袋或是纸盒内。纸盒上由透明塑料窗，可以看清包装的内容物，木箱、纸浆模塑品用于水果以及蔬菜的运输，牛皮纸袋、多层纸袋、塑料网袋多用于土豆等蔬菜的运输。
如何用保鲜袋来保鲜洋葱
1、将已充分成熟的洋葱，带叶一起收获，晾晒干燥使叶片变干软，然后利用叶片将洋葱编成很多辫。选择通风、干燥、阴凉的房屋或阴棚，将成辫的洋葱挂在棚内的架子上即可。注意葱辫不能接触地面。这样可以一直保存到休眠期结束。
2、在地面上垫20厘米高的枕木，在枕木上铺一排秸秆，秸秆上纵横交错摆放好已编好的洋葱辫（这样利于通风和排温）。将葱辫码成长方形垛，一般长2～4米，宽1.5～2.0米，高1.5米，每垛约2000公斤、垛顶用草席等盖严，外面用塑料薄膜盖好，以防日晒雨淋，贮期一般不倒垛。库藏要求条件严格，技术性强，但其保存时间也更长。
3、具体方法是：在洋葱解除休眠前15天左右，将葱头装筐，蔬菜包装袋供应商，在库内码成垛，每垛1000～3000公斤，用塑料帐封闭。根据实际数量可码成几垛不等。要求库温控制在0～1C，氧气浓度维持在4%～6%，二氧化碳浓度在8%～10%。经验证明，此种状况下保存，对***发芽减少腐烂效果好，保鲜程度好。
叶类蔬菜保鲜，利用“纸”留住蔬菜水分。 叶菜类通常无法久放，如果直接放入冰箱内冷藏，黑龙江蔬菜包装袋，很快就会变黄，叶片也会湿湿烂烂的。保存此类蔬菜重要的就是要留住水分，蔬菜包装袋订购，同时又得避免叶片腐烂。 简单的方法是利用旧报纸，将叶片喷点水，然后用报纸包起来，以直立的姿势茎部朝下放入冰箱蔬果保鲜室，就可以有效地延长保存时间，留住新鲜。
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