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大肠菌群超标有什么危害？

1、易引起肠胃或腹泻

食品中大肠菌群超标会***其营养成分，加快食品变质速度，降低食物营养价值。吃了大肠菌群超标的食物易引起肠道***，特别是导致肠胃、腹泻呕吐，上海总大肠菌群检测供应商，严重威胁健康安全。

2、流行病

食品中的大肠菌群超标通常是二次污染，上海总大肠菌群检测销售，如操作人员没有注意个人卫生、所用的加工器具没有定期清洗消毒等，可能会引起食物以及患行病。

常见的水中粪大肠菌群检测方法如下：

1、多管发酵法

通过将污染水样接种入多根试管中进行恒温培养，利用大肠菌群繁殖时使乳糖发酵，并能使乳糖蛋白胨培养液变黄，同时产生气泡的特有现象，根据不同接种量的发酵管所表现阳性结果的数目，从MPN表中查的相应的MPN指数，计算每升水中粪大肠菌群的***近似值。

2、滤膜法

将水样注入已灭菌的放有孔径为0.45μm滤膜的滤器中，经过抽滤，将***截留在膜上，上海总大肠菌群检测，然后将滤膜贴于M-FC培养基上，经44.5℃温度下进行培养，上海总大肠菌群检测哪家好，计数培养基上呈蓝色或蓝绿色的菌落，计算出每升水的粪大肠菌数。

水中VOC监测仪采用动态吹脱捕集气相色谱法。色谱柱为二聚硅氧烷（0.32mm&TImes;30m，0.4um，或等校的色谱柱）；微电离检测器（MAID）；气为载气。水样通过在线吹扫捕集探头，吹出的VOC集在装有TENAX等填料的捕集阱中，对捕集阱进行快速加热解吸，将目标化合物转移至GC色谱柱，VOC在GC仪色谱柱中分离，继而在检测器被检测并产生色谱图。通过与标准物质色谱图的比较，得到水中各种VOC物质的浓度。