久鼎酿酒设备厂家(图)-酿酒吊锅在哪买-吊锅

吊锅铝质的好些还是不锈钢的好些

现在市面行的小型酿酒设备大多为铝质和不锈钢材质的。那么是铝质的好些还是不锈钢的好些呢？当然不是不锈钢的好。酿酒设备是酿酒的工具，对酿酒创业来说，选择设备的好坏。决定了***的成败。酿酒界有句行话叫“丰产靠酒曲，丰收靠设备”，曲阜不锈钢吊锅，选对设备，做酒就成功了一半。很多初入酿酒行业的朋友对于蒸汽酿酒设备应选择不锈钢材质还是铝材质很纠结，下面酿酒设备厂家给大家分析一下！

铝质吊锅占据市场一部分份额，铝密度小，因此铝质酿酒设备通常很轻，易于搬运。铝材成本低，因此铝质酿酒设备价格要相对便宜一些，易被初次做酒的消费者认可。但因铝材在焊接时会留下较为明显的焊道，所以铝质酿酒设备一般看起来略显粗糙一些，且由于铝的光泽度不高，使得铝质酿酒设备整体的美观度大大降低。

铝材白酒制作设备的硬度差，使用寿命只有3-4年。铝合金设备中含有大量的铅，吊锅，很容易溶入酒中，使成品酒不能达到相关标准。这是明文禁止的，很多初次做酒的师傅们都不了解，觉得价格便宜就好。要知道什么东西都是一分钱一分货的。

另一个在吊锅市场中大唱主角的是不锈钢酿酒设备。不锈钢酿酒设备光泽度高，坚硬耐磨，抛光之后几乎无焊道，漂亮美观，因此深受消费者青睐。其次不锈钢成本高，一般的不锈钢酿酒设备价格都要比同种型号的铝质酿酒设备高一些。

曲阜九鼎吊锅特点

一.节能

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酿酒设备采用不锈钢科学制造，传导升温快，与传统的铁锅相比，燃料可节省70%，出酒率可提高5%-10%，省时70%，可同时蒸酒、煮饭。

实践结论：蒸馏吊锅蒸2000斤酒，同时煮2000斤米饭，仅用4个半小时，原料仅需270元，原来要4个工人干一天，现在是一个工人干五个小时就完成了，这样不但提高了工作效率，而且大大降低成本从而获得了*佳经济效益。

二.安全、环保、干净、卫生、使用才寿命长

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九鼎吊锅是常压锅，不是高压锅，且设置有排气口，调节阀门，可以随时调节风力、火温，使用方便，操作，无安全隐患，由于该产品经过科学处理，不锈钢翻转锅，热能利用达到了极限，烟囱基本无灰尘排放，环型火槽可以不定期用清水冲洗，保证火槽的清洁、干净卫生，是*好的环保产品，产品采用全不锈钢制造，且各个部位都贯通的储水功能，酿酒吊锅在哪买，正常操作下寿命可达十年以上。

三、无焦锅、无杂味、酒更醇

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九鼎白酒酿酒设备由于设计科学，热能分布合理，并能够充分利用，蒸酒中不但克服了传统蒸酒锅的焦锅弊端，也解决了蒸汽锅蒸的酒存在水味重的问题，使蒸出来的酒无杂味、更醇、更香，不锈钢小型酿酒设备提高酒的口感与品质，增加了市场竞争力。

酿酒设备多元化，出酒率髙。

讲解中小型吊锅的***方法

我们常用的中小型酿酒设备也就是现在所说的蒸馏为了发挥其蒸馏作用，酿造出健康甘旨的白兰地。在运用的进程中除了应当恪守运用准则，而且在每次运用设备之后，也需要及时对其进行***，保护它的正常运转。

中小型吊锅的***方法：

在设备买回来之后在安装前必定要用清水对设备进行完全的清洗消毒，才能保证酿酒进程的基础。假如仅仅在安装前进行消毒这还不够，所以每次在运用设备之前还需要做一次消毒作业，这次是用蒸汽进行杀菌消毒。

而对蒸馏设备具体的消毒方法就是，先往锅炉里加水至高水位线，烧火。锅炉、酒料桶、冷却器之间用导汽管衔接，待水烧开后大约半小时今后，熄火，蒸汽消毒作业完成。

但是在***吊锅时，有时候不免也会出现意料之外。确保设备不会在无水的状况下空烧。假如蒸汽柜的水分已经被烧完，这个时候会出现无水空烧的状况，这对酿酒设备是极大的晦气的。

此外，还有就是每次蒸完酒之后必定要对酿酒设备进行排水排糟，并对设备进行及时的清洗，避免形成设备堵塞，晦气于下一次运用。同时在清洗设备时，请用软毛刷进行冲洗，而不要用硬器刮擦。

上便是中小型吊锅厂家为您整理的资料，期望对您有所帮助 ，我公司经验丰富，如有疑问，欢迎关注我们的网站，也可以拨打我们的服务电话。