冷藏陈列柜冷风量一部分送到风幕，一部分通过背风板送风送到柜内，冷却柜内食品，而两者的风量分配不合理，水果展示柜制作，会增加冷藏陈列柜的能耗。背风板的出风不合理会加大内外侧食品包温差，水果展示柜供应商，同时减弱风幕抵御外界热渗透的能力。西麦得（SAMAX）制冷一直致力于水果展示柜的研发生产，适用于烘焙、餐饮、宾馆、超市、便利店及食品加工等行业用制冷设备，水果展示柜可以定做。
西麦得所生产的与多家品牌合作水果展示柜
水果展示柜经多年的发展，现已成为超市中的设备。据不全完统计，超市食品冷藏陈列柜的能耗大约占到超市总能耗的50%左右，因此食品冷藏陈列柜的性能好坏，普洱水果展示柜，除对食品品质有重要影响之外，对超市的节能也有着重要的影响。水果展示柜常用于商场、超市、便利店等场所。不同系列可以给蛋糕、水果、蔬菜、鲜肉、等多种产品进行冷藏贮存。
蒸发器结霜会增加其表面换热热阻，降低总传热系数，引起风幕出风口的速度降低、柜内食品温度升高和陈列柜运行能耗增加等问题。因此研究蒸发器结霜机理，探索有效地***融霜的方法一直备受国内外学者关注。通过试验研究发现以钾酸盐为载冷剂的间接制冷系统，水果展示柜尺寸，其换热器上的结霜较R404A制冷剂系统更加均匀、集中，使得融霜时间大大缩 短，从而降低了水果展示柜的融霜冷负荷。
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