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随着技术的发展和用户的需求，洗碗机可根据结构分为桌面，柜体和水槽;根据控制方式可分为机电控制，电子控制;按安装方式可分为***式，火锅店洗碗机价格，内置式，台式式和免安装式;根据可洗碗碟的数量可分为6套，8套，火锅店洗碗机，10套至21套餐具;细分原则，市场上的洗碗机大致分为两种：喷雾型和超声波。洗碗机应用广泛，火锅店洗碗机***，技术成熟，种类繁多。一般原则是：放入餐具后，洗碗机进水并溶解洗涤剂，用强水冲洗并加入高温消毒，反复冲洗和过滤油。超声波洗碗机技术更新，火锅店洗碗机批发，喷雾类型更少，但没有死角和更清洁的水平。

控制装控制装置安装在洗碗机的门里，就在控制面板的后面。大部分的部件使用的是一个简单的电机系统：定时器，它决定运转过程中每个阶段的持续时间和在恰当的时候启动恰当的功能（例如添加洗涤剂、喷水清洗和排水功能）。比较贵的洗碗机可能含有计算机控制系统。现代洗碗机还有一个门锁，必须锁上洗碗机才能运转。有些甚至有儿童安全锁。

随着中国人民生活质量的提高和科学技术的发展，近两年来洗碗机产品在中国的普及程度逐步提高。在许多新装修的餐厅和食堂厨房中，洗碗机的安装已经成为一种商业趋势。如何在学校食堂选择洗碗机的质量，否则你会后悔吗？特别是，在主要的洗碗机品牌为中国市场推出“中国洗碗机”之后，公众对学校食堂洗碗机的认识和热情甚至更高。从整体市场数据来看，学校食堂洗碗机在学校食堂的洗碗机市场销售迅速增加。虽然它们与家用洗碗机的销售额不具有可比性，但增长率相当高。的。这是因为人们对商用洗碗机的认识不断加深，一些大型餐饮企业使用洗碗机，因此可以在餐馆行业用洗碗机推广学校食堂。