






在此一定要特别注意该公司是否具备的管理知识。 千喜鹤餐饮公司立志将传统饮食文化与现代健康理念结合,引导行业实现从传统向现代的跨越,成为行业的改革者,者与实践者。食堂承包公司当然选千喜鹤餐饮公司!我们的优势如下:我司汇集了各地南北精粹的厨师,厨艺精湛,的口味能满足不同客户的口味需求。我司采用厨师轮班制,每天都可以吃到不同口味的饭菜,同时会根据四季变化的口味来变换菜肴,健味。在和餐饮管理公司接洽时菜品营养也不会流失,使每一位员工都能吃的称心如意避免了员工们厌食偏食对身体带来的危害。
想想这么多年,我们出外就餐的成本是不是越来越高了?我们享受的美食是不是越来越少了?我们的饮食是不是越来越快餐化,简单化,乏味化?我们的饮食传统是不是正在被消弭?我们现在就可以简单分析一下,哪有工厂食堂承包,调理包会让我们付出什么代价。
大厨成熊猫。在调理包替代大厨之后,真正的厨师会越来越少,后会少到像熊猫一样珍贵!试想一下,原来分布于市街小巷的众多餐馆,其实是大厨的培训基地。原来的帮厨和洗菜工,有一天也可能成为一代食神。关键是这些众多的小馆,一招鲜就能吃遍天。
我们换个视角来看,资源还是其次,这种差异化,根本上是思维方式的差异化。也就是面对同一种情况,创始人考虑的问题,看到的机会是不同的,随之的战略打法,资源侧重也各有不同。笔者在工作中接触的餐饮创始人不少,新锐餐饮人的思维与长处,往往与其原有优势相关。、
所以,你做的餐饮到底服务于谁?背后代表的可能是差异巨大的代际需求。很多餐饮,正在以传统餐饮“看不懂”的方式,服务于新一代消费者,有时变化便由此产生。自我的优势今天的餐饮行业融合了全行业创业者,可能携带互联网,***,通讯,地产等各种“***”而来。
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