







商用展示柜是市场经济的产物,加湿风幕柜定做批发,随着各大饮料、冰淇淋、速冻食品厂商的发展壮大,商用展示柜的市场规模正在不断扩大。在我国经济快速发展背景下,商用展示柜的普及率越来越高,其未来将向着更加智能、节能环保、多元化方向发展。
一、分类与特点
用展示柜是具有冷冻冷藏、保鲜、展示等功能的隔热柜体,其制冷系统主要由压缩机、冷凝器、毛细管、蒸发器和制冷剂组成。商用展示柜通过空气压缩原理降低展示柜内部的温度,并对其进行温度控制。按其用途不同,商用展示柜主要分为冷藏柜、冷冻柜、冷藏冷冻柜、冷藏陈列柜和冷冻陈列柜5类。不同的商用展示柜具有不同的特点。4、接水盘或蒸发器因质量不好,受低温(指接水盘)、高温(指蒸发器)老化开裂或者被打存破漏水。卧式冰淇淋柜为中国市场商用冷冻柜的主流,常见容积从100L到600L不等。立式商用冷冻柜其展示面积更大、展示效果更直观、主要用于一些冰淇淋的存储销售。台式柜一般用于一些场所的柜台销售,体积小巧、外观可爱。厨房冷柜,是用于餐饮行业用于存储食材的低温储存设备。岛柜则主要应用于速冻食品、水产海鲜水产等销售。
二、市场发展现状与未来预测
由于我国经济快速发展,城镇化水平不断提高,商用展示柜在超市和大型零售商场中的应用日益得到普及。据统计,我国商用展示柜的市场以立式商用冷藏柜为主,其占据商用展示柜的市场份额。目前我国商用冷冻展示柜在冷食行业的的需求量约20万台,行业增长率达到30%;冰淇淋领域的需求量为50万台,饮料风幕柜定做批发,年增长率约15%左右;在水、饮料、低温乳制品等商用冷藏展示柜领域,行业需求量为100万台,增长率保持在10%左右。预计到2019年,我国商用展示柜市场规模将达到453万台,增长率达到16.44%。因为晚间气温较低,有利于冷凝器散热,而且夜间一般不用柜门,压缩机工作时间较短,节约电能。随着我国制冷产业链的逐渐成熟,制冷设备得到了进一步的发展,风幕柜定做,特别是商用展示柜在产品研发、生产制造、市场占有率等方面都得到了长足的进步,涌现出了一批行业,如海尔集团、海容冷链、澳柯玛等。
三,行业未来展望
1、市场规模越来越大
由于我国经济快速发展,城镇化水平不断提高,我国人们生活水平与消费能力正在不断提高,人们消费结构与对食品质量的要求也在逐渐改变。快速消费食品,饮料风幕柜定做多少钱,冷鲜食品等需求增加,为商用展示柜行业创造了一个广阔的市场空间。
2、应用领域越来越广
目前,商用展示柜主要应用于食品领域,如冰淇淋、雪糕、冰棍等冷饮产品;鲜奶、杀菌奶和酸奶等乳制品;速冻包子、速冻饺子等速冻食品;肉、禽、水产等生鲜农产品。食品越来越多样化,商用展示柜的研发需要进行针对性的研发才能够满足不同应用领域的需求。在其他应用领域里,随着制冷技术不断更新,商用展示柜在生物领域的应用将不断得到普及,甚至延伸到微电子技术、新型材料等领域。但为了水果保鲜而保持恒定的温度,还需要注意柜内部能否实现均匀的制冷。
饮料展示柜太耗电的原因
导致饮料展示柜太耗电的原因有很多,其中为常见的有以下原因
饮料展示柜内部的霜会影响饮料展示柜的制冷。霜层过厚会成为蒸发器和食物之间的隔热层,影响它们的热交换,使柜温降不下来,从而增加耗电量,甚至还会损坏饮料展示柜。所以及时除霜很重要。当霜层五毫米时,就应除去。
优点:工艺箱单,价格低
缺点:蒸发器易遭碰撞,擦刮,腐蚀造成泄漏影响寿命
展示柜也成为陈列柜,是一种透明的、可以直观看到存储、冷冻的食品的柜台,了解你产品的搭配风格,并且了解放在柜台前面的产品能过帮助你选择恰当的展示盒。
当你在选择展示柜的时候,一定要注意这些:
1.易于清理展示柜,没有卫生死角的展示柜。
2.可调节的展架可以容纳的蛋糕或者是多层蛋糕的展示。
3.根据能耗标准进行比较,选择节能型号的冷柜。
为了降低你在公共设施上面的开销,可以参考以下步骤进行操作:
1.展示柜。
2.每周对冷凝盘管、风扇以及衬垫进行清洗。
3.定期对密封胶和垫圈进行检查,对干枯的或者的进行替换。
4.若在展示柜内有足够的光照,清离不必要的灯。
5.定期检查和校正温度计。
6.禁止冷柜里面放置过多的产品。
7.选择高制冷能效比的冷柜,每一千瓦/时的能量输入,产生的制冷效果越好,那么这个系统也就是更高制冷能效比。
8.避免使用老化的或者用了很长时间的展示盒,也许你初的一点节省会为后面的发展付出更多的补偿。
当在做陈列的时候,要考虑在你店面的展示布局---贵的且是大人购买较多的产品置于顶部,这样成年人可以够得着;利润可观并且深受小朋友喜欢的产品放在架子的中层,这样可以刺激小孩子的消费;3、冷凝器翅片式要每隔一段时间要用毛刷清洗一次,从而提高散热效果,延长其使用寿命。那些低利润和普通品牌的面包可以放在架子的底层。因此根据你产品的利润从高到低相应的放置在货架的不同层。
充足的展示对于店面的经营是至关重要的,因此你就需要通过图表来规划你的售卖区域,通过在售卖区域设计台下盆展示、墙面展示、***式柜台展示以及临时性可移动促销展卖区等方式来增加展示的点。当完成整个店面的展示规划,试想一下你的客户走进你的店内,然后经过各个展示区后,他们会只扫视整个房间,寻找他们仅仅想要的面包或者蛋糕么?他们会直接走到收银台付款么?使用环境恶劣、启动次数频繁、运行时间长久的特点,保证产品质量。
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