***特性：无水乙醇易于燃，其蒸气与空气可形成爆裂性混合物，遇明火、高热能引起燃烧爆裂。与氧化剂接触发生化学反应或引起燃烧。在火场中，受热的容器有爆裂***。其蒸气比空气重，能在较低处扩散到相当远的地方，遇火源会着火回燃。
灭火方法：尽可能将容器从火场移至空旷处。喷水保持火场容器冷却，直至灭火结束。
灭火剂：抗溶性泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。
酒精在我国酿酒行业、化工行业、行业以及化妆品行业都发挥着重要的作用，给大家讲讲工业酒精和食用酒精行业的比重。
酒精
食用酒精作为食品中不可缺少的添加成分，它的质量越来越遭受大家的关注，特别是为作为国际白酒花费打过，食用酒精质量的好坏就尤其重要了，毕竟是喝进肚子里的东西，洗板水定购，千万不可马虎，洗板水厂家，其质量的好坏涉及到人们的身体健康。
然而工业酒精的***，洗板水，是因为含有较高的***、和毒性比较强，被列为化学***品，其生产、运输和销售必须取得相关部门的许可。工业酒精是受******严格控制，洗板水价格，任何个人和单位必须在申领******经营许可证的情况下，方可从事该行业的生产。
食用酒精勾兑酒中只含有很少量大分子有机会倒入后不会析出导致酒液浑浊。但现在一些无良商家造假技术已经是很高了，他们会在酒中加入一些类似质优的脂肪酸酯等大分子有机会一方面用来冒充粮食酒让大家不好鉴别，另一方面也优化酒精酒的口感。
总的来讲大部分粮食酒倒入水后都会出现浑浊，大部分酒精酒则不会出现浑浊，此法要鉴别是不是粮食酒还是得配合其他鉴别方法共用才有效果。
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