在UASB反应器中能得到一种具有良好沉降性能和高产甲4烷活性菌的颗粒厌氧污泥，因而相对其他的反应器有一定优势：颗粒污泥的相对密度比人工载体小，靠产生的气体来实现污泥与基质的充分接触，活性污泥颗粒，省却搅拌和回流污泥设备和能耗；颗粒污泥沉降性能良好，避免附设沉淀分离装置和回流污泥设备：反应器内不需投加填料和载体，提高容积利用率。
为了能够顺利培养出颗粒污泥，对于偏碳水化合物类的污水需要添加N与P。而对于那些偏蛋白质类的污水需要添加碳源（如葡萄糖等）。培养颗粒污泥首先对基质有着一定的要求，一般的，在培养颗粒污泥的基质当中COD：N：P=110~200：5：1。而有机废液的基质可以分为偏碳水化合物类与偏蛋白质类。文章根据国内外对其的新研究成果对厌氧颗粒污泥的形成机理、特性以及形成的主要影响因素进行了阐述。
作为接种污泥可用于淀粉、淀粉糖、柠檬酸、酒精、啤酒、造纸、蛋白、食品、味精等行业的污水处理系统中高负荷厌氧反应器(IC、EGSB、UASB等)的启动运行。一般的，在培养颗粒污泥的基质中COD:N:P=110~200:5:1。而有机废液的基质可分为偏碳水化合物类和偏蛋白质类。为了能顺利培养出颗粒污泥，对于偏碳水化合物类的污水需要添加N和P。而对于偏蛋白质类的污水需要添加碳源(如葡萄糖等)。
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