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餐厅如何选择洗碗机

学校食堂有更多的人和餐具，洗碗机的工作量相对较大。因此，洗碗机也经常运行。哪种洗碗机更好，在学校食堂使用洗碗机有什么预防措施？

1.要选择洗碗机，首先必须看清洁度。

食堂用洗碗机的注意事项:谈到清洁，人们不得不说与其相关的清洁方法。其原理是用高温高压水清洗餐具，加入洗涤剂，后用85度以上的高温水喷洒餐具，配合干燥剂，达到快速干燥的效果。然而，我们很少在餐馆和食堂吃西餐。与西餐相比，中餐显然是用不同的方式制作的，超声波刷碗机，用的油更多，餐具种类也更多，所以还是用高温高压清洗。因此，许多有识之士已经开始使用洗碗程度高的超声波洗碗机，适合清洗和消毒中国菜。

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2、食堂的人洗得更快

食堂用洗碗机的注意事项:食堂和餐馆有很多人，通常成百上千的人一起吃饭。时间又集中了。因此，餐具必须在两到三小时内清洗干净。因此，一般使用洗碗机装配线，超声波刷碗机***，餐具不装框而是直接放在传送带上，自动完成除渣、清洗、消毒等过程。

现在人们的生活水平越来越高，洗碗机开始进入成千上万的家庭。主要品牌生产的车型越来越多。许多人在购买洗碗机时会纠结于哪个品牌更好。以下是洗碗机的分类简介，后推荐几个主要品牌的洗碗机。详情请见每个品牌的详细介绍。

一、洗碗机的分类

洗碗机是一种自动清洗碗、筷子、盘子、盘子、刀子、叉子等餐具的装置。家用全自动洗碗机主要有柜式、台式、水槽式等。

1.台式洗碗机体积小，占用空间小，容量小，放置灵活。

2.柜式洗碗机外形尺寸标准化，超声波刷碗机批发，容量大，适合与整体厨房配套使用。

3.水箱的整体尺寸与水箱相同，体积小。它适合中国厨房，因为安装时不需要更换水电。

4.嵌入式洗碗机的容量相对较大。嵌入式安装后，与厨柜集成。