本设备由杀菌机及电控部分组成，通过电气控制，实现自动化连续式生产；分两种规格型式：
1、标准控制型：采用蒸汽电磁阀与温度传感器联动控制。
2、电脑全自动控制型：采用电脑触摸屏与PLC自动执行进行控制。
3、本机加热源为蒸汽加热，带有自动控制进汽装置与表面保温**程度减少能源浪费。
4、本机传动系统采用调速减速电机，使输送带传送速度可调，荠菜蔬菜杀青机产量高，漂烫时间可在3-15min之间可调。
采用不锈钢SUS304/2B材料制作，符合出口食品卫生要求。
漂烫机适用于蔬菜水果的预煮工艺，具有温控性好，效率快，节省人工等特点，本机采用sus304不锈钢制作，采用蒸汽加热与导热油两种方式，辽宁蔬菜杀青机产量高，具有加热冷却两组构成。
主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、竹笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。
蔬菜杀青机产量高
山菜漂烫机有自动出料和手动出料以及网带连续出料，鸡爪蔬菜杀青机产量高，共同特点表现为：
1.自动控温、液料沸腾时间短、浸泡均匀、无污染等特点。
2.整机全部不锈钢制作，设有自动控温装置。
3.双层保温材质，不易散失热量。物料完全吸收。
4.食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
5.该机属于多功能设备，GR--1000蔬菜杀青机产量高，一机多用是本机罪的优点。
山菜漂烫机轴承等标准件外均采用优zhi耐腐蚀不锈钢制作，符合食品安全卫生要求。漂烫机设有双层保温，节约能耗。漂烫机漂烫温度采用电磁阀和自动控温仪控制（常温-100℃）。
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