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原装、原瓶、原液、原酒、原汁、原浆,我晕了!
酒标上常常会出现这些名词:原瓶进口、原酒进口、原桶进口、原液进口......看来看去,都是进口,葡萄酒只要是进口的就是好酒?
凡事都不要轻易下结论噢,这些名词看似一样,都是进口葡萄酒,但它们之间的实际区别可大了,市场售价也是有一定差别的。
原装/原瓶进口
“”跟“原瓶进口”其实是一样的涵义,不同的表达方式而已。都是指一瓶酒,从葡萄的种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、酒液装瓶、酒瓶标签及内外包装均在原产国全部完成后,再通过正规海关报关及检验检疫进入中国。根据我国进口食品相关******要求,须在酒瓶背标需要标注产品中文名称、生产厂家、酒精度、容量、配料表、国内经销商及地址等。
原酒/原桶/原浆/原汁进口
而“原酒进口”、“原桶进口”、“原浆进口”、“原汁进口”这四个词语的涵义是一样的,黑皮诺葡萄酒批发多少钱,就是将国外散装葡萄酒装在大桶或袋中,进口运输到国内,再进行灌装分瓶。灌装、装箱,这两道工序在中国境内完成。也就是说,酒瓶是国内生产的,酒标也是灌装后在国内现贴的。
当然,许多人仍然对非“ 原瓶/ ”的葡萄酒耿耿于怀,认为这些在国内灌装的葡萄酒都有问题,品质也明显劣于葡萄酒。这种说法对吗?
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红酒的酿酒流程你都知道吗
葡萄的采摘日期是根据葡萄籽粒的成熟度来决定的。葡萄的酸度随着成熟减少,而保持它的糖分和鞣酸的增加。适当的酸度和酒精度的平衡体现了葡萄酒的特性,在采摘完全成熟的葡萄之前,人们要在得到好的质量和如果遇到坏天气葡萄会发生腐烂病之间冒风险。
葡萄酒红酒总体说来,红葡萄酒的酿制与白葡萄酒类似,只是在发酵时要让葡萄果皮、果肉、果核在一起共同进行。持续发酵时间由几天到三周不等,从而使葡萄酒得到酒味、香味和深红的颜色。将葡萄皮分离出去,进口黑皮诺葡萄酒批发,监视着它继续在酿酒桶中发酵。直到装瓶前,葡萄酒在橡木桶和酿酒罐中不断的成熟。
具体过程如下:,去梗,也就是把葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来。因枝梗含有特别多的单宁酸,在酒液中有一股令人不快的味道。第二,压榨果粒。酿制红酒的时候,葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的,红酒中所含的红***素,就是在压榨葡萄皮的时候释放出的。就因为这样,所有红酒的色泽才是红的。第三,榨汁和发酵。经过榨汁后,就可得到酿酒的原料——葡萄汁。
有了酒汁就可酿制好酒,葡萄酒是通过发酵作用得的产物。经过发酵,葡萄中所含的糖分会逐渐转化成酒精和二氧化碳。因此,在发酵过程中,糖分越来越少,而酒精度则越来越高。通过缓慢的发酵过程,可酿出口味芳香细致的红葡萄酒。
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中国市场“适合”意大利葡萄酒!
“不同风格、与持续投入”让意大利葡萄酒得以顺利在中国葡萄酒市场站稳脚跟。
与此同时,黑皮诺葡萄酒批发哪家好,中国葡萄酒市场的现状,也适合意大利葡萄酒的发展。
首先,中国经济实力增强,消费升级时代已经降临。以备受疫情影响的2020年为例,虽然中国经济面对新冠疫情带来的重重挑战,仍然实现了全年正增长,经济总量继续保持正增长状态,GDP总量突破100万亿元大关,人均GDP约达到1.05万美元。
因此,中国葡萄酒消费者对品质的要求越来越高,利于一贯走“品质路线”的意大利葡萄酒。
其次,中国消费者接受的葡萄酒文化、教育仍在一个初级阶段,猎奇心、求知欲更强,普遍愿意尝试更多口味、口感的葡萄酒,而这,恰好是意大利葡萄酒的“强项”。
第三,黑皮诺葡萄酒批发,受到关税问题的影响,曾经强势的澳大利亚葡萄酒在中国市场“偃旗息鼓”,留下大量的“空白市场”份额,而强劲对手的“缺席”,减少了意大利葡萄酒在中国葡萄酒市场实现快速增长的“阻力”。
此外,目前的中国葡萄酒市场上,被消费者认可的、葡萄酒产品,仍然以进口葡萄酒为主,这也是进口葡萄酒长期能够压制中国葡萄酒的主要原因之一。
意大利葡萄酒作为进口葡萄酒的品质、品牌代表,正是这一市场大背景的受益者之一。
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