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红葡萄酒瓶的设计

只要是细心的人不可能没注意到。不同的葡萄酒除了酒标千差万别，酒瓶也形状各异。装雷司令葡萄酒的瓶子大多修长挺拔，放黑皮诺酒的瓶子就会矮矮胖胖……

酒瓶形状其实源于各个葡萄酒产区的传统。但像波尔多和勃艮第这样的产区后来声明过于显赫，于是其他的产区在挑选酒瓶的时候，就会考虑同样相似形状的瓶子。

以下是一些如今常见的瓶形：波尔多瓶形：常见的酒瓶，圆柱形的瓶身搭配高高的肩膀，各种颜色都有。通常棕色或者墨绿色装红白葡萄酒，透明的则用于甜酒。

勃艮第瓶形：随着黑皮诺在的大热，勃艮第形的酒瓶也越来越常见。这种带有优雅肩部线条的酒瓶是黑皮诺（Pinot Noir）的经典搭配。

与勃艮第临近的产区，黑皮诺葡萄酒批发加盟，比如博若莱（Beaujolais）也常用这种瓶形封装用佳美（Gamay）这个品种酿制的红葡萄酒。

罗纳河瓶形：罗纳河谷瓶形看上去和勃艮第瓶几乎没差别，通常会显得稍微瘦一点高一点。另外，在罗纳河谷地区（Rhone）当地，传统上还喜欢在酒瓶上压印雕花纹章图案。

香槟瓶形：香槟瓶看起来就是加厚，加重，加高的勃艮第瓶，或许有个更细的脖子和加粗的瓶口。这种瓶子要比普通葡萄酒结实一些，不会被内部的气压撑爆。

莱茵瓶形：莱茵瓶也叫"Hock"，中文常称为笛形瓶。这种细细长长，看上去非常挺拔的酒瓶广泛使用于法国阿尔萨斯（Alsace）地区，黑皮诺葡萄酒批发价格，德国奥地利，以及其他***用德系葡萄品种酿制的白葡萄酒。

其他酒瓶：除了上面5种非常广泛常见的葡萄酒瓶外，很多产区还有自己非常的传统瓶形，现代制瓶业也让那些充满设计感，独树一帜了！

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进口葡萄酒需要注意什么？下面就由我来给大家讲解一下。

根据《中华人民共和国海关法》第二十八条，进出口货物应当接受海关查验。根据《中华人民共和国海关进出口货物查验管理办法》，查验是指海关为确定进出口货物收发货人向海关申报的内容是否与进出口货物的真实情况相符，依法对进出口货物进行实际核查的行为。

根据《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》，海关根据布控指令实施现场查验，包括运输工具、存放场所是否符合安全卫生要求，集装箱号、封识号、内外包装标示内容、货物实际情况是否与申报信息及随附单证相符，是否存在污染、破损、湿浸、渗透，内外包装标签、标识及说明书是否符合相关标准和******要求，感官性状是否符合该食品应有性状。新型冠状病毒疫情期间，海关还推出了查验货物时收发货人可免于到场的便利政策。

海关对进口葡萄酒标签有何要求？

根据《中华人民共和***品安全法》《中华人民共和国进出口商品检验法》等******，中国海关依法对进口预包装食品标签进行检验。

根据《关于进出口预包装食品标签检验监督管理有关事宜的公告》，中国海关自2019年10月1日起，取消进口预包装食品标签备案要求，进口预包装食品标签作为食品检验项目之一。

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闻香识别葡萄酒中的全部香气 

葡萄酒到底有多少种气味呢？我们怎么品尝出适合自己的呢？很简单，葡萄酒香气来源于葡萄品种。酒香派生自酿酒工艺发酵和老化，酒香的一个典型例子是香草的味道，就是我们平时闻到的通常来自于葡萄酒的陈年味，新橡木桶。

接下来让我们深入探索两种类型的雷盛葡萄酒气味(香味和气味)，并提供几个例子来区分是哪种。当酿制成雷盛葡萄酒时，每个葡萄品种都提供了一套的香气，称为原产香味。这些香味是典型的水果气味、草本植物的气味和花香从葡萄中自然而来。例如，赤霞珠(CabernetSauvignon)通常以、青椒和紫罗兰的气味而。这种气味来自不同品种葡萄酒中不同层次的香气化合物。的确，在分子水平上，黑皮诺葡萄酒批发哪家好，这些香气化合物看起来与实际的水果气味相同。因此例如在草莓果酱中产生草莓气味的化合物与在加利福尼亚巴贝拉的一杯中产生草莓酱气味的化合物看起来是一样的。

来自发酵(也称二次芳香)：发酵葡萄酒本质上将葡萄糖转化为酒精，通常与一种名为酿酒酵母(酿酒、烘焙和啤酒酿造过程中的数千年之久的酿酒酵母)联系在一起。发酵过程产生了一组通常被称为二次芳香的花香。毫无疑问，黑皮诺葡萄酒批发，你已经熟悉二次香味，例如：新鲜烘焙的酸面团面包。

一个要提到的陈年因素(很少用到)是故意加热或煮酒的做法。烹调葡萄酒会引起美拉德反应，糖类和氨基酸相互作用，变成棕色，然后焦糖化。

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