第二点，那就是在包糯米的时候不要包得太满了，很多的人看糯米还可以塞，就一个劲的往粽叶里面塞糯米，但是你没有想过糯米还会蒸发，里面的糯米会膨胀的，要是装不下了，就会露馅，而且有时候粽叶都会涨破，所以粽叶能放多少就放多少，不要放太多了，有些人会认为包的越多越好，其实并不是这样的。要是要适可而止，这样才不会露馅。
小时候过端午节我足足能提前兴奋上一周，因为可以吃上香喷喷的粽子了。每年端午到来之前，母亲就去买粽子，粽子订购，味道各有特色：蜜枣甜滋滋的，板栗香喷喷的，八宝令人唇齿留香…… 我爱品尝蜜枣味的。细细地拨开竹叶，咬上一口白嫩的糯米，紫红的大枣就露出头来，蘸白糖再吃，那时吃起来是那么的香甜可口，耐人寻味。端午节，你给了我多少喜悦和欢乐啊！端午粽飘香，龙舟响当当，好事成双双！端午节的粽子令我回味，端午节带给我的快乐更令我难忘。
小枣洗净。马莲草如果干草，提早在锅中煮沸，在锅中焖软。将粽子叶两头对折。折成一个篓儿。多出来的粽叶似交叉的背带儿，留着当盖儿。往篓中丢入两枚小枣。再捞入泡发的黄米。可再撩入一些水让黄米沉得紧实一些。黄米不要装满，留出一公分左右。将高出黄米一公分的粽叶，左右往里折一下。面朝自己折成90度角。将用来当盖儿粽叶遮盖下来。就势将粽子在手掌前滚翻90度。下的棱儿竖直朝天。用马莲草绑紧。将粽子注人锅中，再倒人水，水要没过粽子，如果锅中一层粽子，煮一个半小时即可食用了，如果粽子多，就得延长期。蘸食白糖食用。黄米小枣粽子是东北传统的粽子，在今日类型众多的粽子味道中，这一款是理想中的。
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