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苏式月饼练习

数据

豆瓣600克，普通面粉300克，猪油约150克。一个蛋。适量的芝麻。

实践

1.将豆沙分成约40克红色，然后将其捏成球状。

2.将150克面粉倒入水中，也就是说，参加约20克猪油和适量的水制成粉末并备用。

3.多的150克面粉被制成油，这意味着猪油被用作水和面条。

4.然后将水面和油面分成15个部分。

5.做一块蛋糕:一块水，放下来，放一块油，揉成与饺子皮相同的形状，然后将面团揉成面团，继续揉成面团。面团，来回三次，大部分豆沙馅塞入密封。

6.将月饼胚胎放入模具中，然后将其压入圆形月饼进入烤盘。

7.刷上鸡蛋混合物，将适量的芝麻干电池撒入烤箱，冷热，潮式月饼厂商电话，190度，银川潮式月饼，30分钟。

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尽管月饼的销售时间很短，但它们是传统的中国美食节。它们在中国人中很受欢迎。因此，2017年月饼的月度销售额仍高达146亿，2018年已增长至约158亿。

月饼的销售大致分为三种主要模式，一种是企业团体购买。第二个是它是零售渠道。第三种模式是近年来出现的跨境月饼。例如星巴克，奈雪，哈根达斯，天猫，网易考拉等行业的跨境“”

星巴克是这种跨国案中好的之一。为什么外国月饼让中国人更喜欢它？特许经营基地提供更多餐饮信息

1.品味创新。

毕竟，传统的月饼味道，中国人早已厌倦了食用。星巴克带来的海外风味就像一群“乌贼”，深深地刺激了中国月饼市场。

2.包装创新。

星巴克一向善于在包装上吸引顾客，并且在月饼上也使用高包装，因此即使价格远高于市场价格，也仍然受到许多人的喜爱。

3.营销创新

饥饿营销是公司现在非常喜欢的一种营销模式。中国人民的心理状况不是一件好事。原来的猫爪杯就是这样，今天的月饼也一样。

那么如何做好月饼营销呢？这里有一个案例。

网易考拉在2018年中秋节之前在边境推出了创意月饼。

为了销售月饼，他们计划了“中秋雨，潮式月饼生产厂家地址，无月饼”的营销活动。顾名思义，购买月饼的顾客如果城市中秋节下雨，网易考拉将退还这笔钱。通过。

中秋节始于唐朝初期，盛行于宋代。在8月15日的月亮，它是中秋节，宁夏月饼，也象征着这个家庭的圆润。外面的流浪者只能记住月球上的想法。在这一天，你不仅要享受月亮，潮汐，智力竞赛等丰富多彩的***项目，而且这个特殊的节日——喝桂花酒，吃月饼。宋代伟大诗人苏东坡写了一首诗：“嚼月亮的小蛋糕，中间有清脆宜人的味道。”月饼代表团圆，与家人分享更有意义。

银川月饼的馅料也丰富多彩。较传统的是粤式月饼，潮式月饼电话，潮汐月饼和苏式月饼。非传统月饼外观新颖。宁夏月饼，根据传统月饼的改进，口味在各方面都更加美味。例如，法国月饼，冰淇淋月饼，雪月饼，水果和蔬菜月饼等。银川月饼，在中秋节吃月饼和享受月亮的传统已经传承到现在已经成为现实中华民族丰富多彩的珍贵文化遗产。