






千喜鹤公司秉承“从田园到餐桌,安全食品产业链”供应的经营理念,全体员工万众一心地投入绿色饮食文化建设,食品安全是重中之重。民以食为天,南沙饭堂承包多少钱,食以安为先。食品安全问题一直受全社会的广泛关注。
我们将以创建工作为契机,加大食品安全科普宣传力度,引导广大群众提高食品安全意识。
食品安全,指食品***、无害,衡阳饭堂承包,符合应当有的营养要求,对***健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
如何做到餐饮承包机构生产安全管理是我们千喜鹤公司一直坚持的准则,只有保证生产安全才能为后续达到更高标准的食品品质打下基础,饭堂承包哪家公司好,生产安全的管理我们应该注意以下四点
(一)防火、防被烫到受伤
1、在使用柴油灶、燃气灶时必须遵守操作规程,点火时先开火后开风,借助点火器点火
2、使用蒸汽时,严禁蒸汽管对人,企业饭堂餐饮承包,严禁在未关汽时打开设备的蒸盖,严禁身体直接接触蒸汽设备
3、搅动热油和滚烫汤时,要用长柄用具
4、移动盛有热汤、油的容器时,要小心慢行,以防跌翻烫到受伤
5、炸制操作时必须穿长袖工作服

第十二条 学校食堂坚持公益性原则。***园和义务教育学校食堂原则上自主经营,学校食堂从业人员可以采用劳务外包或劳务派遣等用工方式。确有必要实施其他方式经营的,应当经所属教育行政主管部门或学校行业主管部门同意。
第十三条 学校食堂应当做到明厨亮灶,公开食品加工过程。鼓励运用“互联网+”等方式,加强对食品来源、采购、加工制作全过程的监督。有条件的学校应当开展食品快速检测工作。
第十四条 学校食堂米、面、油、肉类、调味品等大宗食品实行公开招标,集中采购,保证购进的食品符合食品安全要求。学校不得向有食品安全不良***记录的供应商采购食品。
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