便利店柜一年必须清洗一次，洗的时候把电源拔掉，用喷水器向冷凝器（散热器）喷水（没有喷水器可用矿泉水瓶子，便利店柜价格，在中间开个洞，装满水后对着用力挤；注意别喷到镇流器等电器设备上，可以在洗之前用保鲜纸或胶袋把电器配件套住），便利店柜多少钱，如果油烟很多的必须用空调清洗液清洗，清洗***好选在顾客少的时候，洗后流出来的黑水大家应该都知道清掉。
便利店柜的不同名称的由来
不管是水果风幕柜还是水果保鲜柜，都是用来冷藏保鲜水果的，只是按照不用的功能叫法不同，但是有一点点细微的差别。水果风幕柜是专门用来冷藏保鲜水果的风幕柜，也是水果保鲜柜的一种，属于风冷型水果保鲜柜。风幕柜有完整的制冷系统，有出风口和回风口，形成冷风循环的风幕，那曲便利店柜，来隔绝柜内外，降低柜内温度，达到冷藏保鲜的目的，因此得名。
室内环境温湿度的变化，既影响柜内的温湿度特性，又影响柜体制冷系统运行的功率消耗。对于卧式敞开式冷藏陈列柜，环境温度每升高1℃，食品包温度平均升高0.1~0.3℃，湿度每升高20%，其温度平均升高0.1~0.7℃。西麦得（SAMAX）制冷一直致力于便利店柜的研发生产，适用于烘焙、餐饮、宾馆、超市、便利店及食品加工等行业用制冷设备，便利店柜可以定做。
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