借鉴日本技术自主研发。加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，山东嘉信真空油炸机生产线价格，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。
原料清洗去皮…切片、切条…杀青（漂烫护色）…脱水…速冻……真空油炸、真空脱油…调味…产品包装…入库。
真空油炸机
真空油炸食品的优点 : 温度低、营养成分损失小。一般常压深层油炸的油温在160℃以上，有的高达230℃以上，这样高的的温度对食品中的一些营养成分具有一定的***作用。但真空油炸的油温只有100℃左右，因此，食品中内外层营养成分损失小，食品的有效成分得到了较好的保留，特别适宜于热敏性营养成分的食品油炸。
随着人们生活水平的提高，西藏蘑菇真空油炸机生产线，可以看出对饮食问题越来越关注，蘑菇真空油炸机生产线报价，健康绿色有营养的食品逐渐成为人们购买的主要考察因素之一，所以在这种情况下，蘑菇真空油炸机生产线多少钱，生产绿色健康的果蔬脆片才是企业的发展方向。
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