1.冶金行业：用以制造耐火材料和砌炉臂的粘合剂，并是制造二号熔剂和冶炼金属镁的原料。
2.机械工业：生活中，用菱苦土可制成机械包装箱，三角垫棱和家具等，是“以土代料”的好材料。
3.交通行业：用作道路化冰融雪剂，化冰速度快，对车辆腐蚀性小， 高于氯化钠效果。
4.药：将用氯化镁制成“卤干”可作药。可用作泻药。
5.农业：可用做制镁肥，钾镁肥和棉花脱叶剂。
6.固化剂；营养强化剂；呈味剂(与***镁、磷酸氢钙、***钙等合用)；日本清酒等的助酵剂；除水剂(用于鱼糕，用量0.05%～0.1%)；***改进剂(与聚磷酸盐类合用，作为鱼糜制品的弹性增强剂)。因苦味较强，常用量小于0.1%。
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溶液的水蒸气压跟溶液的浓度有关（当然还跟电解质的电离度有关），只有饱和溶液的浓度足够大，才能保证它的水蒸气压足够小（小于空气中的水蒸气压），因此，能够发生潮解的都是那些溶解度特别大的物质。纯净的氯化钠晶体不潮解。同时，块状（碎块）氯化镁，潮解的发生还与空气的相对湿度有关。
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建筑材料：与轻烧氧化镁（MGO）制成坚硬的耐腐蚀的镁氧水泥，可制成防火板，菱镁保温鸡舍、大棚保温板材，人造大理石，苦土瓦，地板，雕塑，防火门芯板以及活动房屋等。
机械工业：日常生活中，用苦菱土可制成机械包装箱，三角垫棱和家具等，是“以土带料”的好方法。
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