以便清洗和消毒。食品/饮料无菌洁净车间应为密闭式并保持车间静压差为正压，设置空气消毒用的紫外线灯、空气过滤净化器和恒温装置。施工企业承担对洁净厂房工程内各设计图纸进行深化的施工详图设计时，应执行现行《洁净厂房设计规范》G***073的相关规定，工业无尘室，并应加强设计质量管理，具有质量管理体系洁净室门、窗、隔断等装修材料不得使用木制品，无尘室净化，洁净室的窗户、天棚、及进入室内的管道风口、灯具与墙壁或天花板的联接处均应密封；
洁净厂房的施工应按设计文件、合约的内容实施。当修改设计时，应经原设计单位的确认、签证，并得到建设单位的同意。建筑平面设置应该属建筑的范畴，但由于食品/饮料无菌洁净车间要求人、物分流，并要保持各洁净操作间的静压梯度因此，该工程中建筑平面要求具备以下几点： 1、各净化操作间集中设置***前室为气闸，淮北无尘室，气闸室与各操作间同时相通，确保低洁净区的空气不向高洁净区渗透。
施工详图应得到原设计单位的书面同意或确认，并得到建设单位的同意后，方能进行施工。室内照明均采用密闭照明灯组；插座盘均采用嵌入式；室内无明线敷设。 1、食品工业对人员、物料的动线有明确的规定，不可交叉流动，物料流动需设置的物料传递口或传递门洁净厂房施工前应根据具体工程项目的特点，制订施工方案和程序，做到各工种协调施工、阶段明确、交接清楚，确保整体施工质量和安全操作。
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