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晋中冷库工程制冷操作人员必须熟悉本厂(单位)的整套制冷工艺系统图，应熟悉各主要设备的名称及规格型号。机房制冷操作人员应做到“四要”要确保安全运行，要保证库房温度，要尽量降低冷凝压力，要充分发挥设备制冷效率。“四勤”:勤看仪表，勤查机器温度，勤听机器运转声音，勤了解库房进出货情况。“四及时”:及时放油，及时冲霜，及时放空气，山西太原晋中冷库工程，及时清洗冷凝器水垢。
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晋中冷库工程中低温冷库，中低温冷库即高温冷冻冷库，温度通常在-18以内，首要用来贮藏肉类、水商品及适合该温度规模的商品。低温冷库低温冷库，又称冻住库、冷冻冷库，通常库温在-20°C~-30°C左右，通过冷风机或冻住设备来完成对食物的冻住。
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晋中冷库工程由于装配式冷库是由若干块保温板拼而成，因此板之间存在一定的缝隙，施工中这些缝隙会用密封胶密封， 防止空气和水分进入。所以在使用中对一些密封失效的部位及时修补。要坚决逃冷现象出现。 一般小型装配式冷库的地使用保温板，使用冷库时应防止地面存有大量的冰和水，如果有冰，清理时切不可使用硬物敲打，损坏地面。初期运转机组 : 要经常观察压缩机的油面及回油情况及油的清洁度，发现油脏或油面，下降要及时解决，以免造成润滑不良。
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