吊锅-大型吊锅-久鼎酿酒设备(推荐商家)

吊锅厂家讲述家用酿酒设备注意事项：

1、酿酒设备在安装调试前，一定要用清水对设备进行的清洗消毒。

2、家用吊锅使用前要用蒸汽对设备进行消毒，往锅炉里加水至高水位线，烧火。锅炉、酒料桶、冷却器之间用导汽管连接，待水烧开后大约半小时以后，熄火，蒸汽消毒工作完成。

3、每次蒸酒前将蒸汽柜内的水加至高水位线，随时检查水位管中的水是否低于低水位线，如快接近时，要减火或封火，然后，从加水箱向炉中加水。

4、蒸汽输送管上严禁安装阀门，严禁在本设备加其它不必要的配件，否则，后果自负。

5、严禁蒸汽柜无水空烧、损坏自负。

6、每次蒸完酒后都要及时排水排糟，并进行必须的清洗，以免造成阻塞。

7、很久都没使用的白酒吊锅备，要再一次用蒸汽消毒。

吊锅选择酿酒的设备容量大小，可以根据需求进行选择；避免选择有压力的酿酒设备，这样不利于酒的发酵，判断酿酒设备是否有压力可以通过两点来判断：通气导管直径大小，管口是否逐渐变小。值得一提的是：吊锅是不容易糊锅的。针对大部分本人创业人来讲，家中是比较好的，寻找一个简易的有有着全部的可以那便是再但是的咯。那样的家庭装制酒设备商品一般更划算，又有利于了解。选择酿酒的设备容量大小，可以根据需求进行选择；避免选择有压力的酿酒设备，这样不利于酒的发酵，判断酿酒设备是否有压力可以通过两点来判断：通气导管直径大小，大型吊锅，管口是否逐渐变小。吊锅归类有多种多样，这儿依照其主要用途分成：

1、吊锅指的是卧式储罐埋没深层超出罐的一半，卧式储罐内*油面液位仪比相邻地区低标不出1m的卧式储罐

2、埋地卧式吊锅地底卧式储罐指的是罐里油面液位仪小于相邻地区的低标*0．1m，且罐顶部填土薄厚不小于0．5m的卧式储罐。这类卧式储罐耗损低，吊锅，起火的***因素小。

说到酿酒，自然就会联想到工具。那么，酿酒设备就是的。

酿酒设备的材质分为很多种，不同的材质酿出来的酒的味道自然也各有差异。下面中小型酿酒设备厂家为大家解释一下，希望可以让大家更好地了解酿酒设备。

1.以木甄为材质的吊锅：

优点：造价便宜。

缺点：木甄是用一片片木板拼合起来的，木板间有缝隙，密封性不好，加上天锅冷凝性能也不佳导致酒蒸气往外跑，酿酒吊锅图片，约降低产量，买了便宜，但实际上生产效率很低。

2.以铁皮为材质的吊锅：

优点：造价也相对便宜。

缺点：铁皮容易生锈，会导致蒸出来的酒是铁锈味、颜色变黄，严重影响到白酒的质量和口感。

3.以铝合金为材质的酿酒设备：

优点：不会生锈。

缺点：不耐高温，铝合金含有铅元素，在蒸酒过程中被降解出来，影响到白酒的质量，含有致***物质。

4.以陶瓷为材质的吊锅：

优点：酒的口感是不错的。

缺点：陶瓷的导热性慢，蒸酒的时间长，浪费燃料。而且不易搬动又易碎。

5.以铜为材质的酿酒设备：

优点：有铜离子能提升白酒品质。

缺点：造价贵，一台小设备要几万元。

6.以不锈钢为材质的吊锅：

有工业用、食品钢材，耐酸、耐碱、耐高温。寿命时间之，酿酒吊锅，导热性能好，冷凝密封性能也好，能确保白酒的产量和质量，造价适中，是做酿酒设备的优良选择。