亚麻籽油不饱和脂肪酸含量高，对皮肤具有优良的亲和力和渗透力，其所含的多种脂肪酸容易被皮肤吸收，用来补充皮肤所需要的脂质成分，修复干性皮肤和由于接触表面活性剂而损伤的皮肤脂肪酸水平，维持和增强皮肤细胞膜及间质的正常结构和功能；同时，亚麻籽油还可以在皮肤表面形成透气保水膜，减弱皮肤深层的水分损失，使皮肤保持湿润、光滑和弹性。
除作为优良的调理剂和保湿剂外，亚麻籽油还有一些特殊的功效，如亚麻籽油可以发挥和抗作用，对减轻由紫外线引起的红斑症及反应有很好的效果。
亚麻，又名胡麻，是亚麻科一年生或多年生草本植物，亚麻籽是一种很重要的油料作物，全籽含油率达35％～48％，亚麻主要产区在西北、西南各省区，以内蒙古、甘肃、山西和新疆4省区产量较大，亚麻籽的总产量居我国油料产量的第4位。
亚麻籽油外观黄色、透明，具有怡人的亚麻油香味，其亚麻酸含量高达60％，是典型的干性油，国产亚麻籽油加工厂，其干燥 能力极强．大量用于油漆、涂料、印刷和防腐等工业，国际上习惯将其列为工业用油，而我国内蒙古、甘肃、山西和新疆等地居民有食用习惯。因其油质优良，气味芳香，尤其发现亚麻酸对人体有重要的保健作用，如能含量等，因此亚麻籽油食用性的研究具有较高的实用价值。
食用方法
1. 低温烹饪：单独使用或与日常食用油调和烹饪，健康更美味。
2. 靓汤调味：在煮熟的粥、汤中加入亚麻籽油，国产亚麻籽油厂家批发，增色又调鲜。
3. 巧拌凉菜：用亚麻籽油调凉菜、拌沙拉，国产亚麻籽油品牌，美味速升级。
4. 烘焙糕点：以亚麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕点，清香宜人。
5. 混合食用：在酸奶中直接加入亚麻籽油混合食用，营养新时尚。
6. 直接服用：成人每日摄入15-20ml，儿童酌减至5-10ml，吃出健康来。
适宜的烹调方式：亚麻籽油的营养价值较高，但烟点较低，加热时非常容易冒烟，适合凉拌食用；但如果将亚麻籽油（少量）与其他植物油（多量）调合后，湖南国产亚麻籽油，用来炒菜也是可以的，但炒菜时注意掌控油温，不能过高（建议热锅冷油或油在锅底涌动或泛起波澜时赶紧放菜）；不适合煎炸。
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