斩拌机是肉类制品生产的关键设备，尤其是生产西式火腿的必备设备。本机不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主料切成肉糜，同时还将主料、辅料搅拌成均匀的乳化物，使斩切、搅拌及乳化一次完成，阜阳斩拌机，使肠类制品的细密度和弹性增强，提高制品的出品率和产品质量。该设备同时适合用于鱼类、水果、蔬菜的粉碎加工。该产品采用防水电脑控制器，变频斩拌机，使用安全可靠。斩锅和外包装全部采用不锈钢，肉类斩拌机厂家，耐腐蚀、易清理，完全符合食品卫生要求。 
产品参数：
设备型号： SZ-125型斩拌机 生产能力： 60-80kg/锅
容积： 125L 功率： 24.97kw
斩刀片数： 6片 转刀转速： 196/1675/3350rpm
转锅转速： 12/18.2rpm 主机尺寸： 2100X1400X1650mm
重量： 约1800kg
使用范围：肉类制品，菜制品，果制品，水产品，软性食品的打浆、斩糜状、馅料的加工工序
斩拌机按大小型号分类：20型，40型，80型，变频斩拌机厂家，125型，200型
斩拌机的配置：
整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。
1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工准确度。
3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。
4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。
5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，更好。
6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.
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