斩拌机主要功能：
1.斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，鱼糜斩拌机厂家，辅料一起搅拌均匀。
2.该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。
3.其电机具有起动转距大，济宁斩拌机，绝缘耐热高，过载保护性能好等特点，特别适合在频繁起动的工作环境中使用。
4.设备广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。
斩拌机的配置：
整机采用SUS304不锈钢板制作，肉类斩拌机价格，结构合理、美观，易清洗。
1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工准确度。
3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。
4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。
5、转速达到4500转，鱼糜斩拌机，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，更好。
6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.
斩拌机技术参数：
容积（L） 200
生产能力（kg/次） 100~150
主机尺寸（长/宽/高）(mm毫米) 2580mm x 2400mm x 1960mm
安装尺寸（长/宽/高）(mm毫米) 4200mm*3600mm*3000mm
额定功率（kw） 57.25
斩刀数量（把） 6
斩刀转速（r/min） 200/1850/3700
斩锅转速（r/min） 7.5/1./15
出料盘转速（r/min） 82
重量（kg） ≈3800
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