中国古代药酒及滋补酒的酿造按的***饮料酒分类系统,药酒和滋补酒属于配制酒规模。故先介绍一下配制酒的种类。
配制酒,是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,插手可食用的花、果、动植物或***,或以食物添加剂为呈色、呈喷喷香及呈味物质,采纳浸泡、煮沸、复蒸等不合工艺加工而成的改变了其原酒基气焰的酒。
配制酒分为植物类配制酒、动物类配制酒、动植物配制酒及其它配制酒。中国的药酒和滋补酒的首要特点是在酿酒过程中或在酒中插手了***,是以二者并没有素质上的分辩,但前者首要以***为主,有特定的浸染;后者以滋补摄生健体为主,有***强身浸染。从药酒的操作编制上分,可将药酒分为内服、外用,既可内服又可外用的三除夜类。滋补酒用药,讲究配伍,遵循其功能,可分为、、、补阳驯良血双补等类型。
、方,宋朝窦萍的《酒谱》中有以下记实。”《南史记》:虞宗有鲭__,云可以醒酒,而不著其做作之法“。”《醴乐志》云:`柘浆折朝酲,言甘蔗汁治酒病也“。”《开元遗事》云:兴庆池南有草数丛,叶紫而茎赤,有醉者摘叶臭之,立醒,故谓之醉醒草醉酒莫过于烧酒醉人者。轻者伤身败体,重则危及人命。
宋朝赵希鸹的《调__类编》中记实:“烧酒醉不醒者急用绿豆粉烫皮切片,将筋撬启齿,用冷水送粉皮下喉即安。” 清,士雄:《随息居饮食谱》载:“毒,(酣醉不醒),枳__子煎浓汁灌;人乳和热黄酒服,外以生熟汤浸其身,则汤化为酒,黑河老酒散装,而人醒矣。”解烧酒毒,芦菔汁,青蔗浆,随灌。绿豆研水灌,或以枳__子煎浓汤灌。酣醉不醒,急用热豆腐遍关心之,冷即易,以醒为度。外用井水浸其发,并用故帛浸湿,贴于胸隔,仍细细灌之,至苏为度。
醉:喝酒酣醉,冲葛粉食之即解,烧酒醉者,饮糖茶或麻油。糯米炒焦,冲水作茶饮。饥时米便可食。”元朝无名氏《居家必用事类全集》《饮食类》之解醒汤:中酒后服之(东垣李明之方,妙绝。其孙李信之传)。白茯苓(一钱半),白豆蔻仁(半两),木喷喷香(半钱),桔红(一钱半),莲花青皮(三分),泽泻(二钱),(一钱,炒黄),缩***(半两),葛花(半两),黑河老酒配料,(去黑皮,半钱),干生姜(二钱),白术(二钱),人参(一钱)。右为细末,和匀,每服二钱半,白汤调下,黑河老酒,但得微汗,酒疾去矣,不成多食。“、戒酒喝酒过量即然***身体,甚至危及人命,戒酒当然也有需要。可是嗜酒如命者,黑河老酒***大吗,若要让其断酒,生怕也不等闲。前人却也有妙方。如唐朝的《外台神秘》中有断酒方十五首。
据办案平易近警介绍,年月以来,嫌疑人马某志、高某如、平某等人以家族为单元,采办洋河除夜曲、洋河蓝优、金六福、迎宾酒,出产灌装、、水井坊、洋河系列等假酒,并销往周边县市余家烟酒经营部。年以来,嫌疑人马某志从他人处采办捏造的江苏洋河酒厂股分有限、江苏双沟酒业股分有限、四川宜宾集体有限、贵州股分有限注册商标标识的包装材料,***工人在自家或租赁的衡宇内,将洋河普曲、洋河优良除夜曲、金六福、迎宾等白酒直接灌装至同品牌白酒瓶中,包装成箱对外发卖。
“该系列案件集收受领受旧酒瓶、灌装、经销为一体。
”如皋市局食物***和气象窥探除夜队教育员孙健介绍,该案收受领受空酒瓶一般有三个渠道,一是在废品收购站采办,二是从酒店内部工作人员处采办,三是从浙江某地采办,还能买到包装箱、酒盒、瓶盖、防伪标签、等耗材。“也见过削失踪踪白酒瓶底灌酒、瓶身全新的案例,超乎想象。”空酒瓶“线上”“地下”生意嚣张狂獗。查询拜访发现,在闲鱼、转转等二手生意平台和百度贴吧上,白酒瓶、洋酒瓶多以装潢品名义发卖,有的报价.元但要求线下生意重谈价钱,并由卖家生意,有的则明码标价可邮寄。
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