"工业盐"这种提法不科学。在工业化时代之前，人们所说的盐，滨海精制工业盐，特指生活中调味用的盐，精制工业盐生产，而不是现在化学科学中的"盐"。然而现实生活中，相当数量的人文化水平不太高，分不清生活中的"盐"和化学中的"盐"实质上的差别，以至发生多起误食***盐类，发生群体事件。 生活中所说的盐，是指由海水、盐池、盐井和盐矿中加工提取得到的，它的主要成分是氯化钠( N*** )，分别称为海盐、池盐、井盐和岩盐。
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试验方法
下列方法中所用***和水在未注明要求时，均指分析纯***和GB/T6682-1992中规定的三级水。
外观的测定：目测。
水分的测定：按GB/T13025.3规定，对于烘失重法测得的水分应加上烘后各化合物中残留结晶水。化合物的计算方法按6.7规定，残留结晶水以***钙含二分之一个结晶水，***镁含一个结晶水，氯化镁含两个结晶水，氯化钠含两个结晶水计算。
水不溶物的测定：按GB/T13025.4规定。
氯离子的测定：按GB/T13025.5规定。
钙和镁离子的测定：按GB/T13025.6规定。
***根离子的测定：按GB/T13025.8规定。
氯化钠指标计算由上述各项检验结果得出的单项离子百分含量按表2所列正负离子顺序结合，剩余的氯离子计算出氯化钠含量。
顺序号123
阳离子钙离子(Ca2+)镁离子(Mg2+)钠离子(Na+)
阴离子***根(SO42+)氯离子(Cl-)
由以上方法计算出的化合物与水分、水不溶物进行加和，精制工业盐价格，加和结果为99.5%~100.4%时可视为检验结果有效。
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企业标准一:
项目指标
优级一级二级
化学
指标(湿基)氯化钠/%≥99.5099.4099.30
水分/%≤0.100.150.20
钙(以Ca计)/%≤0.100.100.10
镁(以Mg计)/%≤0.020.020.02
***根(以SO42-计)/%≤0.020.030.08
企业标准二:
项目指标
氯化钠(以N***计)/%≥99.8
水分/%≤0.05
镁(以Mg计)/%≤0.01
钙(以Ca计)/%≤0.01
***根(以SO42-计)/%≤0.004
水不溶物/%≤0.05
钡(以Ba计)/%≤0.02
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