吊锅-久鼎酿酒设备厂-酿酒吊锅哪里有

吊锅以酒产率及品质为指标，过低不足以形成乙醇充分蒸发条件，过高则导致酒醅糊化使组分扩散阻力增加；

酒产率和品质随酒醅填装密度的增加呈下降趋势，表明琉松床层利于蒸馏。其具体表现为：将填装高度由600 mm逐级增加到1250mm，酒产率和品质均逐级提高，表明了现行吊锅填装高度为700～900 mm)具有较大扩能潜力;底锅中添加适量食用酒精(串蒸技术)有利于提高白酒产量，但过量添加将导致品质急剧下降。

新型比普通的设备提高出酒率10%，该设备采用的铝材和不锈钢材料，用高新焊接技术制造，技术性能***。

吊锅冷却性好：冷凝器采用多管相连，接触冷却水面积增大，冷却速度快，出来的酒是冷的，不易挥发，所以纯粮吊锅保证了酒度的对值。用户如果要购买不锈钢的吊锅，是用不锈钢识别检测一下是不是8K304不锈钢材质才购买。

吊锅储酒罐：白酒酿制完毕之后需要储酒罐储藏。洗瓶机、反冲机：对酒瓶进行清洗，如果酒瓶不干净，可能导致白酒有沉淀物产生。

灯检：检察酒中是否有沉淀、是否有杂质。灌装机：按照操作方式分为全自动灌装机、半自动灌装机和手动灌装机三种。

吊锅生产厂家封盖机：为酒瓶封盖，一般分塑料盖机和铝盖机两种。

烘干机：烘干瓶壁上的水珠。

贴标机：在酒瓶上贴上白酒标签或是商标。

喷码机：用于商标或瓶盖上面的生产日期的喷码。

打包机：将瓶入箱。封箱机：将箱封严。输送线、动力头、动力尾：用来将洗瓶机、灌装机、贴标机等设备连接形成流水线作业，加快生产效率。

吊锅许多酿酒师在蒸酒时没有把握到由于高温而造成的劣质酒。由于目前的酿酒设备采用了一种新的加热方式，不同于传统酿造方法直接添加热量，因此，在酿造过程中可以降低糊罐的几率，而且蒸馏的技术要求也不高。

     1、吊锅发酵罐：对于大型酒厂一般会制作发酵池，行车吊锅，以作粮食发酵之用，小酒厂可以选择发酵缸等发酵容器；2、粉碎机：除了大米以外，其它粮食在发酵之前需要粉碎，酿酒吊锅哪里有，粮食粉碎后会与酒曲充分接触，以便粮食发酵均匀、发酵。建议广大朋友粉碎机在当地农资市场购买，以减少运费等不必要开支。也可找他人代为粉碎。

     3、吊锅：其实就是白酒蒸馏设备，将发酵好的酒醅倒入其中，吊锅，然后外源加热，由于各种物质的不同，使得酒醅中的乙醇、水以及各种有机物蒸馏分离。设备按材质分类，一般分为不锈钢白酒设备。

     4、过滤设备：酒酿出后必须经过过滤才可以出售，吊锅散酒一般选择催陈过滤机即可，瓶装酒要选择催陈过滤设备、硅藻土过滤机及精密过滤设备即可。白酒蒸馏需要掌握火候在整个酿造过程中，蒸馏是关键。发酵后，菌株需要在罐中蒸馏。然而，蒸馏是一项技术工作。