定期清洗***对油烟净化器的重要性
油烟净化器失去效果之后容易导致厨房内的油烟排不出去，从而导致厨房内油污沉积，不利于厨房清洗；油烟中醛类物质很多，餐饮油烟净化器，它们都具有不同程度的刺激性气味和毒性，对***危害极大，1烟气的气味主要由不饱和醛引起，而多环芳烃类为致***物质，因此对厨房工作人员来说会造成很大的伤害。餐饮油烟的危害远远不止我们提到的这些，但造成这些危害的原因都是因为油烟净化器没有定期清洗而造成的。
不清洗油烟净化机的隐患：
1、易失1火
经常能看到关于某某餐饮店厨房突然起火，其中的一大起火原因，就是抽油烟机、油烟净化机这类的设备积累油污太严重，当接触到火花、电流或者温度过高就会产生明火，从而引起火灾。
因此，定期油烟净化机就能减少油污积累，降低火灾发生的几率。
2.消耗更大能耗
油烟净化机是采用静电吸附原理进行净化工作的，因此，每分配给一个颗粒就需要电力，如果长时间不进行清洗，每天赋予颗粒的电力就会叠加，造成电力浪费。
定期清洗***对油烟净化器的重要性
当油烟净化器中沉积的油污达到一定程度，油烟净化器将失去作用，油烟无法净化直接排出，导致环境污染，这样的话很容易引起周围居民的投诉，并且依据《大气防治法》第九十一条规定：违反本***定，排放油烟的饮食服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化设施，超过排放标准排放油烟的，有县级以上地方人民政1府确定的监督管理部门责令改正，处5000元以上5万元以下的罚款；拒不改正的，责令停业整治.
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