作为餐饮店的老板，今后面对店里的垃圾，也着实要头疼一番。餐饮垃圾和厨余垃圾，它们看似“长相”差不多，实际上在来源、特性以及环境影响等方面是不同的“兄弟”。
餐厨垃圾是什么？
餐厨垃圾，俗称泔脚、泔水，也叫潲水又称馊水，是餐饮垃圾和厨余垃圾的统称。
餐厨垃圾主要是居民在生活消费过程中形成的生活废物，是食物垃圾中主要的一种，包括家庭、学校、食堂及餐饮行业等产生的食物加工下角料（厨余）和食用残余（泔脚）。
其成分复杂，主要是油、水、果皮、蔬菜、米面、鱼、肉、骨头以及废餐具、塑料、纸巾等多种物质的混合物。
特点是极易腐烂变质，自动油水分离器型号，散发恶臭，传播***和病毒。我国餐厨垃圾数量十分巨大，并呈快速上升趋势。
油水分离设备现已逐渐掩盖每一个厨房、餐厅，自动油水分离器，******规定以及人们的环保意识的增强，油水分离设备的运用越来越频频，不同厂家的出产原理会有所不同，但是在运用技巧上面是共通的。油水分离设备的一些运用技巧包括：用正确的办法维护润滑油是确保油水分离设备运用寿命的条件。一般来说，只有细分分离固体颗粒沉淀才会影响油水分离设备的运用寿命，会导致压力添加。润滑油的尘垢削减是经过更新空气过滤器，按照换油周期的实施来完成的。经过这种方法，自动油水分离器哪家好，它可以使油水分离设备上的尘垢维持在一个较低的水平，这是有利于延伸维护、维修周期的。
油水分离器的主要特点和注意事项
每月至少清理油水分离器的隔渣箱和隔油箱一次，清理箱里面的沉渣和油泥，并检查电控部分是否正常工作，清理完毕后必须将油水分离器注满清水。油水分离器的主要特点就是电力自动加热、无动力、费用低：利用自动控制加热污水流经装置时形成的液位差，轻松实现油水分离的目的。油水分离器在工艺原理和结构设计上均有不少独到之处，因而产品工作可靠，自动油水分离器按需定制，体积小，使用寿命极长，不需添加任何化学***和***，无二次污染。
无动力油水分离器适用于一切油种，进油浓度不受限制：可广泛使用于含有天然石油和石油产品、焦油和焦油分馏物、动植物油和羊毛脂等的废水处理工程之中，特别适用于饮食业含油废水的处理。
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