保管员必须掌握仓位粮情，做到每日查仓，每日与粮食见面，对自已保管的粮食情况，包括品种、数量、质量、等级、水份、杂质、价位、入库年限、粮情等，要做到心中有数，***检查汇报时要“一口清”。保管员对自已所管的粮食发现异常要立即查明，分析原因之后上报区片长再报科里，查明解决，不得隐瞒和拖延，若不及时自已查明，由科里查出的并造成坏粮的，一定要严肃处理。
对储备部所管的粮食心中有数，宿迁粮库保温门窗生产基地，对虫粮、发热粮、高水分粮及时处理，消灭虫粮、自生虫粮及环境害虫，智慧粮库保温门窗生产基地，做到不坏粮。建立健全各项安全和生产的制度，健全储粮、防火、防盗、防洪的安全管理制度。第二章、粮情检查制度与处置制度粮情检查制度：具体工作要求：严格遵守“预防为主，综合防治”的保粮方针，认真遵守市、县规定的各种储粮测化制度，按期进行测温、化水、查虫、测气，认真填写粮情记录，不涂改，不弄虚作假，粮仓粮库保温门窗生产基地，保证其资料真实完整，发现问题及时上报并为储备粮轮换提供依据，测化记录必须当天完成，如果第二天被查了的要进行处罚。
5、账卡簿等要按精细化的要求进行填写及悬挂，确保所有数据真实、准确、填写及时；所有的账卡簿上数据等相关事项要完全一致。特别是三项记录上，别忽略熏蒸、通风记录，要与查仓记录上的记录相互照应，无差错。仓中各账卡簿是放在仓中，不是放在办公室的，订做粮库保温门窗生产基地，便于查阅。
6、按照季节的不同进行适时管理：要根据季节的变化进行相应的日常管理，如春密、夏治、秋通（秋防）、冬冻，根据粮情掌握情况对自己管的仓适时管理。
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