员工要有保证生产环境卫生的态度,首先要注意的就是穿戴问题。建议在进入玉米加工设备车间的时候,要穿戴干净,进入到车间要洗手、烘干;车间里面的门窗都要齐全,防止虫、蝇以及蚊子的进入;车间里面需要接触到的产品以及设备都需要保持清洁,不使用的时候需要注意密封防尘。注意地面是否有污渍,有的话要及时的清理干净。

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传统玉米糁加工设备制糁工艺是把整粒玉米研磨破碎之后,磨成玉米糁。在玉米糁加工设备制糁过程中,色泽深重的种皮、麸星、胚芽不可避免的会被磨入掺在加工的玉米糁成品中,影响玉米糁的品质。若想提高玉米糁质量需多次重复加工,造成成品率偏低。玉米即使在经过清理之后,在种皮上仍会残留部分的微生物**、霉菌以及其他的污染物,因为有部分的种皮混在玉米糁中,还会危害***的健康。

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