会议茶歇公司-会议茶歇-万仟捷洛克配送(查看)

厦门捷洛克餐饮管理有限公司   |茶歇|冷餐|甜品台|BBQ烧烤|法式西点培训

     我公司有的餐饮设备，力创国内“无店铺经营”，从事宴会、酒会策划。公司主要有培训项目及策划项目：名点荟法式西点培训，茶歇、西点培训， 蛋糕培训 冷餐、自助餐、甜品台、西点批发、蛋糕批发、BBQ烧烤、餐饮外送等如需了解欢迎咨询厦门捷洛克餐饮管理有限公司 。

     菜点的摆设:冷餐酒会的菜点拼摆精美，会议茶歇公司，其特点是:摆设精美，菜的色泽、荤、素、菜盘的颜色、种类要交叉调开摆放，距离适当，取菜方便，讲究桌面摆设的艺术图形。菜点中如有大花蛋糕，应将安置于菜台中心部位其它菜点摆好后，在每盘菜点盘子的右侧放上一套大的菜勺、叉，供宾客选取菜点用。将宾客用餐的盘子、碗、餐刀叉、果刀叉、筷子等置在菜台的两端。

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 Les crème奶油类

Crème在法式甜点里包含的内容很广，会议茶歇公司，也是法式甜点的课题，crème在法式甜点中扮演着决定性的角色。在课堂上我们会归类到一个知识系统结合案例进行详细的讲解，给大家呈现一个复杂丰富的充满味道浓郁的crème世界。

Pastry crème      巴蒂西克林姆奶油

Crème diplomate    迪普罗奶油

Crème Chantilly      各式香提奶油

Crème au beurre     法式奶油酱

Crème mousseling   

Lime crème          柠檬奶油

Panna cotta          意大利奶冻

Crème au marron     栗子奶油

Crème au caramel     焦糖奶油

Saint ho crème        圣多诺黑奶油

厦门捷洛克餐饮管理有限公司 提供茶歇外卖、茶歇服务、自助餐外卖、会议茶歇、鸡尾酒会、冷餐会、早餐会、DIY等服务。我们本着“、诚信、、”为的经营理念。行动成就必然，细节成就非凡

      对顾客来说，用餐时不受任何约束，会议茶歇，随心所欲，想吃什么菜就取什么菜，吃多少取多少；对酒店经营者来说，由于省去了顾客的桌前服务，自然就省去了许多劳力和人力，可减少服务生的使用，为企业降低了用人成本。因此，这种自助式服务的用餐方式很快在欧美各国流行起来，并且随着人们对美食的不断追求，