油烟净化器清洗与维护
设备调试
待电场装入并通电后，电源指示灯常亮则设备可正常工作；当电源指示灯闪烁时，并伴随着有“兹兹”的响声，则需取出对应电场，实践经验所得这说明阴极针存在偏差，造成放电不均，就会产生“兹兹”的放电声，上述情况请再次认真检查并校正阴极针。
注意事项：
1、在清洗维护前，必须检查关闭设备电源；
2、在触碰电源前，需要用螺丝刀对电场进行放电；
3、取出电场时，餐饮油烟净化器，轻拿轻放，不要损坏电场，导致变形；
4、火碱溶液具有腐蚀性，必须带上防护手套；
5、清洗过程中，因油烟有刺鼻异味，请佩戴口罩。
油烟净化器清洗与维护
装配检查校正
①待电场晾干后检查窝蜂间有无杂物，保持清爽防止短路，并检查阳极圆筒外部是否有撞凹的部位。如果有，则用圆型的木棒将其慢慢复原。）
②然后把清洁干净的阴极针和阳极圆筒组装起来，还必须认真检查阴阳极的偏差，（原则上是要求每根阴极针处于阳极圆筒的中间位置，允许轻微的偏差）
③如有偏差具体操作方法：把电场组件轻轻地放在一个平整的地方，用阴极偏差检测器检测每一根阴极针的位置，如果在中间的小孔里能看到阴极针的一部分，说明该针的位置偏差在允许的范围内。否则用阴极调正器校正阴极针到允许范围内。确保每支阴极针的位置没有偏差后才可以把电场装回设备里。进风口有一个均匀网，如油积较多也需要清洗干净。如图8(注：电场按原位置装入，电场方向不能颠倒)。
餐饮业为什么要安装油烟净化器?
餐饮油烟的危害有哪些?
1.餐饮油烟对健康的危害
油烟中含有的***物质超过300种，长期待在油烟密布的厨房中，***的油烟物质被***吸入体内，容易诱发心脑血管、直1肠1***、肺1***等***的发病率，女性肺1***发病率增1高就是其中一个重要的因素。据调查，在燃烧效能极差及通风效果差的厨房下做一天饭所吸入的DNP是在室外新鲜空气的188倍!相当于吸两包烟!
2.餐饮油烟对环境的危害
餐饮油烟是大气中挥发性有机物(VOCs)和PM10(颗粒小于10μm的可吸入颗粒物)的主要来源之一。油烟的强渗透性及黏性对周围环境(包括人群、建筑物等受体)的影响饮食业油烟是都市中仅次于汽车尾气大气污染源。
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