2.1.3 宰前停食与饮水
待宰畜禽应实行短期停食，一般宰前停食时间：牛、羊为24h，猪为14h，鸡、鸭为12h，鹅为8h，停食期间必须供给充足的饮水至宰前2h。醉好是供给足量的1％食yan水。 2.1.3.1 宰前停食饮水的好处
（1）充分利用残留饲料，降低肉品污染率 实践证明，饲料进入胃肠道24h后，才开始被动物机体消化吸收，宰前停食可以使畜禽后吃进的饲料得到充分利用，避免饲料浪费，同时宰后肠胃内容物减少，从而减少粪便污染tong体、内脏的现象。
自动取内脏作业系统，由悬挂输送机、割肛机、开膛机、取内脏机、吸肺机、和tong体内外清洗机等组成，如图 1 所示，已宰杀沥血的家禽经过浸烫脱羽后，由自动转挂设备转挂到自动取内脏输送线，悬挂输送机同步链接割肛机、开膛机、取内脏机、吸肺机、和tong体内外清洗机等五台设备协同工作，鸭打毛设备供应商，依次完成割肛、开膛、取内脏、吸肺和tong体内外清洗作业。取出的内脏由内脏转挂装臵进入内脏分离输送线，完成内脏qi官的分离。净膛后的家禽tong体进入称重分级及分割线，进行tong体分级、分割以及包装
主动力
1变频调速，配备不锈钢材料动力机架。动力为直联式减速机，电机型号为Y90L-4，功率2.2Kw/台，执行标准为JB/T9616-1999，产地为山东省诸城市开元电机股份有限公司;减速机型号为XLD53-121，执行标准为JB/T2982-94，产地为国茂减速机集团制造。
2.2动力轮毂为精铸铁，配MC尼***圈而成。
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