物料经过漂烫（汆水）可物料异味，收紧物料内部***结构，使物料的香味不易流失。该设备采用变频传动，输送速度稳定，实现了自动连续生产的目的，且可随时调控，加之输送网采用高强度不锈钢，结构牢固，承载物料重，极大的提高了生产效率。该设备造型美观、结构合理、操作方便，是您的理想选择。该机具有快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成之特点，蔬菜过水机工作技术，使果蔬保持原有的自然色泽。能保持果蔬特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发。整机分为漂烫段跟冷却段两部分组成。
蔬菜过水机工作技术
果蔬漂烫机蔬菜过水机工作技术
漂烫机是果蔬（胡萝卜、水果片等）加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备，分带式过热蒸汽漂烫机、带式漂烫机、及滚筒式漂烫机三类。通过漂烫机的处理，制止了果蔬中酶的活性，保持了果蔬特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，红薯蔬菜过水机工作技术，增进细胞的柔软性，促进水分的蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。
目前，漂烫机已广泛应用在各类食品加工企业中，下面我们一起来了解下其操作规程：
A、打开总电源开关；
B、旋转开急停开关（压下则本机停止工作）和旋钮开关；
C、打开加热管、网带等对应的开关，并设定好相应的参数；
D、待水温达到设定值后，设备便会自动开始漂烫工作；
E、后，在设备工作完毕后，关闭总控制电源（合上总电源开关）。
漂烫机包括工作箱、底座和四组支腿，四组支腿分别设置在底座端左前区域、左后区域、右前区域和右后区域上，四组支腿分别与工作箱底端左前侧、左后侧、右前侧和右后侧连接，GR--1000蔬菜过水机工作技术，工作箱内设置工作腔，大型蔬菜过水机工作技术，工作箱设置有取放口，取放口与工作腔相通，并在取放口上设置有挡盖，工作箱内底壁上设置有加热板；漂烫机使用时只需打开挡盖，将水通过取放口注入工作腔内，并通过加热板对其进行加热，加热完成后将需要漂烫杀青的产品放入工作腔内进行漂烫，漂烫完成后打开控制阀，将热水排出，然后将漂烫好的产品取出即可；漂烫杀青的效果好，延长食品保质期，提亮产品色泽。
蔬菜过水机工作技术
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