如今建筑行业飞速发展，业主要求越来越高，建筑功能也越来越多样化，尤其对于洋房、别墅、会所、带下沉庭院等建筑，污水提升设备及一体化餐饮油水分离设备的应用越来越多，不过一体化餐饮油水分离设备在长期使用后，或多或少会出现一些问题。主要原因在于，餐饮废水成分的复杂性。餐饮废水主要来源于食物纤维、油脂、淀粉、脂肪、动植物油、佐料、洗涤剂等有机物，同时由于就餐人员的复杂性，存在病原菌污染等问题。这些物质大多以胶体成分存在，只有少部分以悬浮物存在，特点是量少而源多、浓度高。在接入一体化餐饮油水分离设备之间的管道，油脂易凝结在管道内壁，形成厚厚的油脂层，使管道过水能力减少，甚至堵塞。清掏过程中，会造成餐饮无法正常营业等后果，不但会耗费大量的金钱和时间，还会对人们日常生活带来严重的不良影响。排油管道的检修清掏疏通问题，是今后需要***解决的一大难题。
一体化餐饮油水分离设备运行要求和维护说明
1.当污水进入一体化餐饮油水分离设备时，杂物主动整理机货提篮式格栅应能截留10mm以上大颗粒杂物，发现杂物阻塞应立即整理。2.杂物和油脂可主动归集排放，日常只需要替换垃圾桶和集油桶，保护操作简略。3.双泵装备，替换运转，互为备用，设有超限报警，恒温防油脂凝结。4.一体化餐饮油水分离设备运用前首先将箱体内部整理洁净，并查看各衔接部位是否松动，查看电器链接是否正常。5.日常巡检有无阻塞或渗漏、一体化餐饮油水分离设备运转等状况，及时替换垃圾桶、污泥桶和集油桶。
一体化餐饮油水分离设备的原理介绍
首先一体化餐饮油水分离设备简易污水处理工艺技术是指利用卧式隔油罐作为油水沉降后的隔油装置，并增加相应的提压设备及配套工具，也就是将餐饮含油废水中的杂质、油、水分离的一种设备。一体化餐饮油水分离设备原理就是含油废水在重力的作用下，借助油水比重差，采用自然上浮法分离去除废水中的可浮油与部分细分散油。
由于油的密度要比水的密度要小，所以油会存放在油水分离区的上层，当温度降低时，净废油凝结成块状固体，漂浮在废水上方，而加热器通电加热，可以使凝结成固态的净废油转变为液态，通过排油阀排放至外接油桶内 。使污水处理进一步得到完善，因为污泥杂质中含有很大数量的油份，所以使用斜板隔油池，效果远远超过同等规模的普通隔油池。目前公司已经智能一体化隔油提升以及全自动一体隔油设备。
