自动排渣餐厨油水分离机
自动排渣餐厨油水分离机厨房废水经进水口进入餐饮油水分离器内，较大的杂物被除渣机自动收集到集渣桶内。较小的杂物沉积在沉渣斗内，可打开排渣阀，将其排放到另一个集渣桶内，从而进行分离和收集。箱体底部的淤泥可通过除沉淀装置排放到强排箱内，由排污泵提升排放。油水分离：利用油在水中的溶解度低，且油的密度比水小的原理进行油水分离。含油污水在分离腔内停留一段时间（2min-10min）后，油脂自动向上漂浮，在液体表面形成浮油层。油脂收集：利用机械刮油装置，将分离腔液体表面的油脂自动收集到集油区域，打开放油阀，可将油脂排放到集油桶内。当环境温度较低，油脂凝结时，可通过加热装置对油脂进行加热，使其处于熔融状态，方便油脂的排放。
大型餐厨油水分离机的内部防腐相关介绍
大中型餐厨油水分离机的內部防腐蚀：油水分离器是用一般的不锈钢板材做的，假如不喷漆，就迅速就会被浸蚀，由于石油里边有硫，餐饮店餐厨油水分离机，有水等，并且溫度较为高，又有流动性，餐饮小餐厨油水分离机，冲击性再加浸蚀，一般建筑涂料不好，假如用不锈钢板做，成本费太高。选用美国美嘉华列耐热高分子材料高分子材料的运用技术性则十分非常，一般状况下1个钟头喷漆结束，产生顶0.4mm，别的中上升底端1.4mm(55密尔)，一气呵成。建筑涂料的薄厚，能够 使其更耐磨损，地下式餐厨油水分离机，别的建筑涂料喷入这一薄厚，要2-3层，乃至大量，要喷漆5天左右。
餐厨油水分离机的维护与维修
一、安装餐厨油水分离机时，须严格保证水平安装，否则将可能失去隔油性能。
二、使用前，箱内须事先注满清水，直至出水口出水为止，然后再进入废水即可使用，如带提升泵的自动餐厨油水分离机，（提升泵打至“自动”位置，直至提升泵自动启动），然后方可进入污水使用。
二、厨房排水渠必须设置多层废渣拦网，拦截体积过大的固体杂物垃圾（入水口严禁进入编织袋、刀叉、筷、建筑垃圾等非食物残渣固体）
四、带提升的餐厨油水分离机，使用一段时间后，提升箱内表面有些许油污属允许现象，必须每月清理油污，不然可能将引起浮球感应失灵。
五、排油阀常规为每周排油一次，由于本隔油器排油采用液压原理，阀门打开后如有水排出，则表明油槽内含油量少，未达到排油时间。
六、清洗阀每月少须进行一次清洁、排污，否则将影响餐厨油水分离机性能。
七、如设备为全自动餐厨油水分离机，使用现场须保证有通风系统及保持环境干燥，以免对控制电柜及箱体造成漏电等安全事故。
八、带加热装置的餐厨油水分离机，建议夏天每周少加热一次，（冬天须每天加热）以防油水面结块影响隔油、排油性能。
九、自动餐厨油水分离机必须指派电工人员管理，做好日常例行巡查并严格按使用说明书进行日常***工作。按时联络生产商***服务查验机器设备，维持机器设备的特性;以达到的设备状态运转工作。
