粽子采购-初兆设计新颖(在线咨询)

清晨，打开窗户，一股浓浓的艾香扑面而来，沁人心脾。心中一想：今天不正是端午吗？端午节是中国的传统节日，大家为了纪念***诗人屈原，才每年都过端午节。端午节在民间节日中可以算得上隆重，粽子采购，吃粽子、顶鸡蛋、插艾蒿等都是端午节的特色。回忆儿时过节是快乐的，节日的气氛也比现在浓。提起粽子，我们不得不说说丞昌记的粽子，嘉兴风味，每款口味各有千秋，每款礼盒多种口味，是端午节送客户、送亲朋好友的选择。

那么这些米都有哪些类型呢？***糯米：可用黄花或黄栀子、黄羌等植物的果实、块茎提取。将黄花煮沸，或将黄栀子捣碎放入水中浸泡，即得到黄橙色的染料液。也可用黄羌掏烂后与糯米拌均用力搓，可得***的糯米。黑色糯米：是用枫叶及其嫩茎之皮，放在臼中捣烂，稍为风干后浸入一定量的水中，浸泡一天一夜后，把叶渣捞出滤净，即取得黑染料液。红糯米： 以水稻和高粱杂交而成，经稻米及制品质量监督检验测试中心检测，其钙、锌、镁、铁等有益矿物质是普通稻米的9~14倍。

南方粽子的代表品种是广东粽子，广东粽子形状有金字塔型、条形与三角锥形等。品种主要有咸肉粽、枧水粽、豆沙粽等，其中咸肉粽受欢迎。咸肉粽主要用糯米、五花肉和绿豆，有的还会加入咸蛋黄、冬菇、虾米、瑶柱、栗子、花生等调配为馅，口味咸鲜香，风味更佳。从地域上分，广东粽子又包括肇庆裹蒸粽、台山粽、东莞道滘粽、中山芦兜粽、潮汕双烹粽球、客家灰水粽、湛江蛤蒌粽。