不少人因为美观而选择开放式厨房设计，然而这样油烟就成了一个问题。但如果在装修设计时把厨房进行全封闭处理的话虽然封住了油烟也确实会影响外观。那么这个时候就可以巧妙利用玻璃隔断结合推拉门制造半隔效果。具有良好的通透感可以使空间更开阔又可隔离厨房的油与嘈杂具有两全其美的***。很多人做完饭就会将抽油烟机给关了其实真正的是做完饭后要将油烟机再开一会因为做完饭后厨房内还是会有部分油烟残留。如果不能及时排放油烟就会附着在厨房和家里的各个角落。因此做饭反就是再将油烟机开一会。
烹调油烟就是家里做饭时产生的油烟，它主要来源于与烹调油自身的挥发、加热中的反应，以及烹调油与食品中各成分的反应。
油烟组成非常复杂，食物是富含碳水化合物、脂肪还是蛋白会影响它的组成;烹调油是用大豆油、橄榄油、猪油、黄油或其它油会影响它的组成;烹调方式是用蒸、煮、炖，还是用煎炸、熏、烤，会影响它的组成;烹调时间的长短也会影响它的组成。目前，科学家发现，厨房烹调油烟中的***物质大概有200种，厨房油烟净化器多少钱一台，其中主要的是多环芳烃类、醛类。
厨房油烟的污染范围和持久力当然比不过窗外的雾霾，油烟净化器厂家，但也别小瞧了家里时不时飘着的油烟味。很多研究都证实，烹调时产生的油烟中，含有大量的可吸入颗粒物和******物质，是更大的健康威肋。
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