果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的统称，真空油炸机流水线厂家，猕猴桃低温脱水油炸机厂家，是以水果、蔬菜为主要原料，经真空脱水等工艺生产的各类水果、蔬菜脆片。
果蔬脆片采用的真空技术，在食品干燥方面的应用原理很简单，中型真空油炸机流水线厂家，就是在负压条件下，水分沸点的降低，提高了水分蒸发的速度。并由于温度的降低，使干燥过程对食品性状改变不大。而冻干工艺较适用于加工新鲜的时令果蔬，冻干之后的果蔬脆片口感酥脆、风味各异、有益健康，老少皆宜。保存了新鲜果蔬天然的色泽、营养和风味、又具有低脂肪、低热量和高纤维素的特点，含油率明显低于传统油炸食品，无油腻感。
真空油炸机
真空油炸食品的优点 : 温度低、营养成分损失小。一般常压深层油炸的油温在160℃以上，有的高达230℃以上，这样高的的温度对食品中的一些营养成分具有一定的***作用。但真空油炸的油温只有100℃左右，因此，食品中内外层营养成分损失小，食品的有效成分得到了较好的保留，特别适宜于热敏性营养成分的食品油炸。
随着人们生活水平的提高，可以看出对饮食问题越来越关注，健康绿色有营养的食品逐渐成为人们购买的主要考察因素之一，所以在这种情况下，生产绿色健康的果蔬脆片才是企业的发展方向。
致力于为人们的健康饮食服务，研究生产了低温真空油炸机，运用真空油炸机炸出来的果蔬脆片现在深受经济发达的城市消费者的喜爱，比如脆枣，苹果脆片，香菇脆，VF真空油炸机，蘑菇真空油炸机流水线厂家，果蔬脆片，大枣真空油炸机流水线厂家，香蕉脆片等都是受欢迎的食品。VF真空油炸机
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