初兆惠(多图)-粽子采购

今年的端午节到了，我和爸爸妈妈来到奶奶家吃粽子。刚一进屋，一阵清香就扑鼻而来，是粽子的香味，仔细一看原来是丞昌记的粽子，诱人的香味把我肚子中的小馋虫一下子就勾了出来，搅得我一个劲儿流口水，毕竟一年吃不了几回粽子。开饭了，看着餐桌上的鱼和炒土豆，粽子采购，我和谁也没动筷子，我们都在等那香喷喷的粽子。

粽子来了，马上就抢了一个用红线捆的粽子（奶奶说捆黄线的粽子是豆沙馅的），可包开粽子一看，是个蜜枣的。于是，他又迫不及待地包开了第二个、第三个…直到第六个才吃到豆沙馅的。一边埋怨奶奶，一边大口大口地吃着可口的粽子。一会儿，他的小脸上、鼻子上就洒满了白米粒。那滑稽的花脸儿，逗得我忍俊不禁。伴着好吃的粽子，凉凉的糯米带着粽子叶清香，让人回味无穷.

端午节是我国的传统节日，可现在很多人更喜欢过外国的***节、圣诞节，外国节日反倒比我们的传统节日过得更红火，真让人不舒服。我觉得中国的传统节日蕴含着那么深刻的含义，又有可口的美食解馋，我们还是应该让我们的传统节日越过越红火，让端午节的习俗一代一代流传下去。

端午节主要的风俗习惯有赛龙舟、吃粽子、采草药、挂艾草与、拜神祭祖、放纸鸢、饮蒲酒、酒、酒、打马球、跳钟馗、斗草等，其中赛龙舟和吃粽子是重要，也是有标志性的习俗。”丞昌记粽子是由农家手工制作的嘉兴粽，以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香而著称，因其滋味鲜美、食用方便而备受广大消费者厚爱。现代工艺与农家手工的碰撞结合，每一口的软糯爽滑，都有着手艺人的作法温度。甄选食材，与传统配方结合，让每个粽子都能够成为您记忆深处念念不忘的回味。

因地区不同，由材料以至粽叶，都有着很大的差别，连“裹”的形状，也有很大的不同，如早期人们盛行以牛角祭天，因此汉晋时的粽子，多做成角形，作为祭祖用品之一。此外，一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。由于各地的饮食习惯不同，粽子形成了南北风味，其中比较的粽子有： 北京粽子北方粽子的代表品种，北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中，仍然习惯吃***米粽。黏韧而清香，别具风味，北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。