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海水晶和食用盐的鉴别方法

有时一些不法商贩用海水晶来食用盐，致使不少消费者上当受骗，水产养殖用海水晶工厂，那么应该如何辨别海水晶和食用盐呢？下面由小编为您简单介绍一下其鉴别方法，共两点：

　　1、外观差异鉴别

　　精制的食用盐呈纯白色，细度比较高，无异味，无明显的与盐无关的外来***；而海水晶等常带***，水产养殖用海水晶代理商，颗粒大，通常有不正常的气味。通过两者外观上的差异可对它们进行初步鉴别。

　　2、 潮解情况比较

　　合格的食用盐中氯化钠纯度高，而***镁、氯化镁等其他杂质的含量很低，所以即使将这种食用盐放置在潮湿的环境中都能长时间保持干燥状态；而海水晶等其他盐中***镁、氯化镁等含量较高，所以比较容易发生潮解现象。因此，通过潮解的速度也可对两者进行简单区别。

海水晶在纯淡水养殖对虾中的运用

　海水晶是海水及盐化工的产物，主要是通过对海水或卤水进行蒸发、离心、浓缩等一系列过程而生产出来的。其基本保留了海水的主要成分，是浓缩了的海水。我们来一起了解一下海水晶在纯淡水养殖对虾中的运用。

　　在纯淡水养殖对虾利用浓缩海水晶加淡水仿自然海水的办法，使南***对虾进入内陆纯淡水养殖取得技术性突破。

　　在其中有选择地加入微量元素，不仅可以补充生产过程中流失的部分元素及化合物，还使整个产品更富于实用化，如加入硒、钼等，不但促进水生动物生长，还可使其朝更加健康、营养方向发展。

　　海水晶在河口或低盐度地区，用于虾蟹育苗或养成。在内陆湖泊地区配制人工海水，进行海水化苗种繁育。广泛用于内陆水族馆等休闲渔业对海水的需求。但由于人们认知程度尚处于研发起步阶段，故在生产上尚未得到大规模的推广应用。在纯淡水养殖南***对虾中，对海水晶的使用，以放苗前期将盐度调至15‰～18‰，随后逐渐降至6‰并加以保持为宜，其养殖成活率可大大。若在商品虾出池前15天～20天用海水晶将盐度回调到20‰左右，神农架林区水产养殖用海水晶，可获得具有海洋风味的产品，不但壳硬味鲜，且上市价格会成倍增加，获得经济效益。

海水素的原料添加顺序

海水素是用来配置模拟海水的海水代用品，在海鲜市场使用广泛。海水素的生产传统工艺按照生产配方将所有的原谅进行混合，为养殖业做出了重大的贡献，下面给大家讲一下海水素的原料添加顺序：

　　传统的投料顺序按照原料由多到少的顺序进行添加，由于生产海水素需要的原料种类比较多，氯化钠等容易吸潮，***镁、氯化镁含有较多结晶水，而且有些原料偏酸性，有些原料偏碱性。如果没有较为科学的投料顺序，水产养殖用海水晶价格，原料间较易发生固相反应，造成海水素KH，pH不稳定，溶解后浑浊，很容易造成养殖生物的。新工艺根据酸碱中和反应原理及某些特殊原料的特殊化学性质，将原料的添加顺序及原料的搅拌时间进行调整，将物料间相互反应。

　　高等人工海水素可以还原真实的海水，溶解后各种化学元素含量与海水类似。而市场上常见的是普通海水素，它所用的原料大部分从海水中提取，经物理混合而成。用普通海水素制成的水中的常量元素和海水中的常量元素相类似，主要用于海鲜的暂养，可将海鲜的生命延长一周以上。