





从国际市场的情况看来,由于健康方面的原因,高温油炸和膨化食品已渐渐受到消费者的排斥。美英等国***更是明确加强对薯片等食品的广告控制。在英国,这类食品的销售总量已从2002年的306,000吨下降到2005年的268,000吨,取而代之的主要是具有健康、营养概念的果蔬脆片、坚果等。在日韩市场上,果蔬脆片的销售也非常,香菇脆真空低温油炸机多少钱,韩国乐天牌脆片的年销量能就达到4-6亿元,远远超过乐事等薯片。
业内人士分析,果蔬脆片大卖的原因有三个,果蔬脆真空油炸机,首先是能保持原料本身的形态和营养成分,香菇脆真空低温油炸机,更健康;其次是味道丝毫不逊色于薯片等膨化食品;更重要的是果蔬脆片种类更多样化,蔬菜类的土豆、红薯、胡萝卜、青、洋葱、香菇、甜椒、南瓜,和水果类的苹果、香蕉、菠萝、木瓜、凤梨、桃子等都可以用作原料,香菇脆真空低温油炸机哪家好,能够满足消费者求新求变的消费心理。
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产品优势:
1、保色作用:采用真空油炸,油炸温度大大降低,油内为真空状态,氧气浓度为零,不会发生氧化作用,油炸食品不易褪色、变色、褐 变,可以保持原料本身的颜色。如猕 猴桃极易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色 。
2、保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩。



果蔬脆片的品质高低直接影响着市场的销售,含油率低,不加化学添加剂的产品将逐渐成为主流,过去市场上的一些含油率明显偏高的产品,山药片真空油炸机生产线价格,加入剂的产品会逐渐被取代。真正健康绿色的果蔬脆片产品是市场和广大消费者对厂家提出的要求,符合这个要求,企业才能生存下去。
果蔬脆片口感酥脆、风味各异、有益健康,老少皆宜。真空油炸机生产线价格
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