





成都冒大仙餐饮管理有限公司,总部位于成都,是一家***于餐饮管理、特许加盟的性餐饮连锁企业。经营范围涵盖配料生产、产品研发、食品深加工、物流配送、店面设计装潢;
成都冒大仙餐饮管理有限公司,总部位于成都,是一家***于餐饮管理、特许加盟的性餐饮连锁企业。经营范围涵盖配料生产、产品研发、食品深加工、物流配送、店面设计装潢、餐饮文化开发、餐饮人才培训、特许连锁加盟等,提供餐饮全产业链解决方法,致力于打造消费者体验更佳的餐饮企业。
冒大仙鲜冒菜加盟支持1.店铺选址支持:周边商圈调查,包括量、人群划分、人口密集度、人均消费、竞争对手等数据调查; 由总部统一配送, 品牌口味一致;桌椅、 管具、服装等统一配送, 品牌形象-致;
2.证照办理协助:营业执照、消防、环保、卫生、税务等各类证照办理的咨询服务;
3.装修协助支持:由公司统一负责店面设计品牌形象一致,公司資深装修监理将全程辅助监督施工过程;
4.技术培训支持:锅底配方完全传授;菜品腌制、摆盘等所有厨艺技术完全传授; 培训时间3-7天,包括前厅管理、后厨管理、市场营销、财务管理4大板块;
5.营销推广支持:到店实地考察,针对性地制定开业营销方案;重大节假日及大事件的营销策划、活动宣传;各类荣誉评比、颁奖典礼参与;公司及所有门店资源相互共享;
6.配送支持:订货平台,实现订货、***物流、查询、渠道沟通等服务;底料、油料、特殊调料由总部统- 配送,品牌口味一致;桌椅、 餐具、服装等统一配送,品牌形象一致:
7.财务数据分析:收银、库管、财务分析、财务报表,客户管理等一-体 化的管理系统、模块化权限式管理,唐山热门的冒菜加盟品牌,让各岗位都能看到自己权限内的清晰报表;
8.后期维护支持:外派督导不定期到店巡查-次,巡店内容包括:门店服务、锅底味型,菜品质量、环境卫生、门店营销等;
麻辣烫行业摸爬滚打三年多,对于开店运营这块,个人觉着后厨是一个比较重要的环节,热门的冒菜加盟品牌怎么加盟,所以单独列出来和大家交流一下,一些后厨装修时候的注意点大家可以做一个参考哦。厨房面积以十五至二十平米为佳,当然这个得根据你整体的使用面积来衡量。注意点主要为以下几个方面。
1、关于水路 水路好预留三个水出水口(洗菜池、洗碗池、清理池),这样可以合理的分工布局,方便人工和资源的合理分配。
2、关于电路 进户电缆应该满足店内所有设备的总功率要求。提前了解店内所有设备的总功率,以及哪些需要用到三相电(380V),如煲汤炉、多眼电磁炉等。哪些厨房内有些设备需要接地线,需要提前告知装修方。
3、垂直空间的合理利用 合理的利用置物架,这样可以有效的利用垂直空间,平时一些不知道放哪里的小物件都有了归宿,热门的冒菜加盟品牌创业,常用货物也有地方可放。这个真的很实用很实用很实用哦!
4、出餐效率的考量 前期尽可能的用一些能的厨房设备,否则后期设备更迭,热门的冒菜加盟品牌加盟条件,造成浪费。比如我们前期使用的四眼3500瓦的电磁炉,后来效率更不上,影响出餐速度,只能淘汰掉,从厂家定了5000瓦的超大功率六眼电磁炉。
5、排污问题 装修前要确认污水走向,合理规划下水道,厨房自身好从中间单独开一条下水管道,对于后期厨房清理、污水排放会提高很大工作效率。利用水槽底部的排污水管尽量选用口径较大的管道,这样三个水池同时排水也可以轻松应对。
6、排烟系统 根据实际情况考虑排烟系统的功率。如炒料和烫菜是否公用同一个排烟系统。
排烟是否影响到附近的居民生活,有无必要安装过滤系统等等。
7、热水供应 由于麻辣烫底料里有部分牛油,冬天温度较低牛油会冷却结块,需要热水清理,所以热水炉的安装位置好靠经洗碗池,方便即用即取。
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